Iaphet Elli VENERDI’ 4 LUGLIO
LA MORTADELLA BOLOGNA IGP
PROTAGONISTA
DELLANOTTE ROSA DI RIMINI
Dalla “disfida delle
piadine” che vedrà il pubblico chiamato ad
eleggere la versione
più apprezzata con la Mortadella Bologna IGP,
alla presenza della Sposa PerFetta,
passando per la degustazione
durante
l’inaugurazione dell’evento al Grand Hotel di Rimini…
…La Regina Rosa della
tradizione gastronomica italiana
anima la notte più
attesa della riviera romagnola.
Aspettando MortadellaBò ad ottobre.
Bologna, 10 giugno 2014_ La Regina Rosa della
tradizione gastronomica italiana anima la serata della riviera romagnola più
attesa dell’anno. Venerdì 4 luglio, in occasione della Notte Rosa in programma
a Rimini, la Mortadella Bologna IGP sarà protagonista di una serie di golosi
appuntamenti organizzati nell’ambito dell’Anteprima
Filo Rosa,
originale iniziativa itinerante promossa dal Consorzio Mortadella
Bologna come marcia di avvicinamento a MortadellaBò
(www.mortadellabo.it) in programma a
Bologna dal 9 al 12 ottobre.
Per accompagnare la
Mortadella Bologna IGP meglio la versione della piadina tipica della riviera,
più grande e sottile, oppure quella storicamente diffusa nell’entroterra, più
piccola e spessa? La parola al pubblico, che presso lo stand del Consorzio
Mortadella Bologna allestito nel cuore di Rimini potrà assaggiare le
due diverse interpretazioni e votare la preferita sulle pagine Facebook (https://www.facebook.com/MortadellaBo)e Twitter (https://twitter.com/MortadellaBo) dedicate
all’iniziativa.
Con una degustazione
la Mortadella Bologna IGP sarà inoltre protagonista assoluta della cerimonia
che, alla presenza di stampa e autorità, darà il via ufficiale alla Notte Rosa,
in programma nella splendida cornice del Grand Hotel di Rimini.
Per tutta la notte
infine – dopo le tappe che l’hanno vista originale madrina di eventi di
caratura internazionale quale Vinitaly di Verona, Salone del Mobile di Milano,
Cibus di Parma e Borsa delle 100 città d’arte di Bologna – proseguirà la
simpatica caccia amorosa della Sposa PerFetta,
un’autentica sposina con tanto di vestito “mortadelloso” che
si aggirerà per le vie della città alla ricerca del suo compagno di vita – e di tavola – ideale con cui convolerà a nozze
durante la kermesse bolognese di ottobre. Come sempre il pubblico potrà farsi
immortalare al suo fianco in foto e video, che saranno ancora una volta
raccontati sui principali social network.
La presenza alla Notte
Rosa di Rimini si inserisce nel calendario dell’Anteprima Filo Rosa,
che scandisce come detto la marcia di avvicinamento a MortadellaBò: una
iniziativa che il Consorzio Mortadella Bologna porta avanti con impegno
e passione per la promozione e la
conoscenza di uno dei prodotti simbolo della tradizione emiliana, e bolognese
in particolare. Costituito nel 2001, impegnato in prima linea anche nelle
attività di contrasto a imitazioni e contraffazioni in collaborazione con il
Ministero per le Politiche Agricole Alimentari e Forestali, il Consorzio
Mortadella Bologna riunisce oggi ben 31 aziende, che producono circa il 95%
di tutta la Mortadella Bologna IGP.