Iaphet Elli LA NOTTE ROSA DI RIMINI CELEBRA
LA “COPPIA IGP”DELL‘ESTATE
EMILIANO-ROMAGNOLA:
MORTADELLA BOLOGNA E PIADINA ROMAGNOLA
Verace e sostanziosa
l’una, leggera e delicata l’altra.
Oltre 4.000 assaggi
offerti gratuitamente al pubblico uniranno
il simbolo della
cucina romagnola con la Regina Rosa della tradizione emiliana,
protagonista con la Sposa PerFetta
della cerimonia
di inaugurazione in
programma al Grand Hotel di Rimini.
Aspettando MortadellaBò ad ottobre.
Bologna, 2 luglio 2014_ Galeotta sarà la Notte Rosa che vedrà un incontro
gastronomico d’eccellenza fra due
prodotti simbolo della tradizione regionale, con storie e tradizioni
produttive garantite dal marchio IGP:
la Mortadella Bologna, portabandiera
per definizione della gastronomia felsinea si unirà alla verace e sostanziosa Piadina romagnola. A suggellare l’unione oltre 4.000 assaggi di Mortadella Bologna IGP, serviti con le
autentiche “piade” messe a disposizione dal Consorzio della Piadina
Romagnola, che raggruppa 22 produttori da tutta la Romagna, distribuiti
gratuitamente al pubblico durante la serata di venerdì 4 luglio presso lo stand
del Consorzio Mortadella Bologna,
allestito accanto a Piazzale Fellini.
La Mortadella Bologna
IGP vestirà il ruolo di autentica protagonista del “Capodanno dell’estate
2014”, che come ormai da tradizione porterà in riviera migliaia di persone da
tutta Italia. Si partirà dal momento istituzionale più importante, la cerimonia
di inaugurazione che, nella splendida cornice del Grand Hotel di Rimini, darà
il via ufficiale alla manifestazione. La Mortadella Bologna IGP sarà fra i
protagonisti del buffet che seguirà il taglio virtuale del nastro da parte
delle autorità, accompagnata per l’occasione dalla Sposa PerFetta, la
simpatica sposina “mortadellosa” testimonial delle iniziative promozionali –
come questa riminese – di avvicinamento all’evento MortadellaBò (www.mortadellabo.it) in programma a Bologna dal
9 al 12 ottobre.
Ma la presenza della Sposa
PerFetta non
si limiterà all’inaugurazione della lunga notte riminese: dopo le tappe che l’hanno vista madrina di eventi di caratura
internazionale quali Vinitaly a Verona, Salone del Mobile a Milano, Cibus a
Parma e Borsa delle 100 città d’arte a Bologna, la simpatica sposina
proseguirà, infatti, lungo le vie della città – e in particolare in Piazzale
Fellini, dove a partire dalle 22 si terrà il concerto della rock star Elisa –
la caccia amorosa alla ricerca del suo
compagno di vita e di tavola ideale, con cui convolerà a nozze durante la
kermesse bolognese di ottobre. Sarà forse la piadina romagnola? Come sempre il
pubblico potrà farsi immortalare al suo fianco in foto e video, che saranno
ancora una volta raccontati sulle pagine dedicate di Facebook (https://www.facebook.com/MortadellaBo)e Twitter (https://twitter.com/MortadellaBo).
Tutti gli appuntamenti
in calendario durante la Notte Rosa sono organizzati nell’ambito dell’Anteprima Filo Rosa, originale iniziativa itinerante promossa dal Consorzio
Mortadella Bologna come marcia di avvicinamento a MortadellaBò, l’evento più importante dedicato
alla Mortadella Bologna IGP in programma come detto ad ottobre nel capoluogo
emiliano.
L’Anteprima Filo Rosa
si inquadra fra le attività che il Consorzio Mortadella Bologna porta
avanti con impegno e passione per la
promozione e la conoscenza di uno dei prodotti simbolo della tradizione
emiliana, e bolognese in particolare. Costituito nel 2001, impegnato in prima
linea anche nelle attività di contrasto a imitazioni e contraffazioni in
collaborazione con il Ministero per le Politiche Agricole Alimentari e
Forestali, il Consorzio Mortadella Bologna riunisce oggi ben 31 aziende,
che producono circa il 95% di tutta la Mortadella Bologna IGP.