Il Palio di San Donato consisteva in un confronto di arcieri,
balestrieri ed in seguito archibugieri, in rappresentanza di borghi
cittadini e di altre città o castelli.
A tali prove si aggiungevano
quelle della corsa a piedi e a cavallo, in una cornice di fastosi
intrattenimenti, con grande affluenza di nobili e popolani. La
competizione vedeva contendenti di svariata provenienza, oltre che una
massiccia presenza di udinesi, giungevano rappresentanti anche da
Treviso, Venezia e Muggia