Iaphet Elli Comacchio capitale dell’Anguilla!
Tre weekend ricchi di eventi e di ricette tipiche tra i ponti e i
canali della “piccola Venezia”, per la 16esima Sagra dell’Anguilla. Le più
golose offerte del consorzio Visit Ferrara.
Cartoline
in bianco e nero raccontano di pescatori intenti nella lavorazione e trasformazione dell’anguilla, sullo sfondo del
paesaggio delle Valli di Comacchio. Un vivo passato di attività artigianali
legate a questo pesce tipico ha costruito l’identità della “piccola Venezia”,
che da 16 anni rende omaggio tra i suoi ponti monumentali e le imbarcazioni più
peculiari, alla regina della laguna.
Per 3 weekend, a partire dal 27
settembre fino al 12 ottobre 2014 (27 e 28 settembre, 4, 5, 11 e 12 ottobre),
Comacchio si trasforma in un brulicare di gente alla scoperta delle ricette
più prelibate, in uno scenario di eventi
che spaziano dalla cucina allo sport, dalla musica allo spettacolo, dal turismo
all’arte, da scoprire grazie al consorzio
Visit Ferrara, che abbraccia più di
70 operatori del turismo di tutta la Provincia ferrarase. È la 16esima Sagra dell’Anguilla di
Comacchio che avvolge i canali della suggestiva città in una nube di profumi e tante degustazioni e piatti da provare:
tra gli altri il brodetto all’Anguilla alla comacchiese, il risotto, il
brodetto alla verza, l’anguilla ai ferri. C’è chi approfitta per fare un giro
sulle barchette che fanno capolino
tra i ponti, chi si tuffa alla scoperta della città, chi si destreggia in prove
di navigazione. Ogni domenica, poi, va in scena la Gara dei Vulicepi, una sfida tra vogatori che poi si esibiscono
nella regata finale. Corso Garibaldi diventa una galleria d’arte en plein air con opere in estemporanea realizzate
da pittori. Non mancano spettacoli di teatro,
musica, iniziative sportive, un curioso trekking urbano e visite nelle chiese. Resta aperta per i 3
weekend, inoltre, la storica Pescheria,
con i suoi secoli e banchetti in marmo. Durante l’evento viene distribuito il
programma e un simpatico ricettario, per poter sperimentare piatti a base di
anguilla, a partire dalla sua capitale, oltre alla Guida convivio Vini delle sabbie che si possono
assaporare lungo i percorsi gastronomici.
Per i 3 fine
settimana della manifestazione, con il consorzio Visit Ferrara, si può scegliere il pacchetto “Sagra dell’Anguilla, da non perdere”,
con la formula di una o 2 notti in hotel,
per 2 o 3 giorni di vacanza. Il primo giorno si arriva a Ferrara o Ravenna, si
visita la città pranzando in ristorante tipico e cenando a base di pesce. Il
secondo giorno si parte alla volta di Comacchio per immergersi nell’atmosfera
della Sagra e visitare il museo della
Manifattura dei Marinati. Si ci imbarca poi per un tour nell’ecomuseo delle Valli di Comacchio
con i suoi antichi casoni in cui si lavoravano le anguille. Nel programma di 3
giorni e 2 notti, invece, per il secondo giorno è previsto un giro nel basso ferrarese e nel territorio del
Delta del Po, fino alla regale Abbazia di Pomposa, prodotti tipici e
viaggio in barca da Gorino. Prezzi da 110 euro.
L’offerta
“A Comacchio per la Sagra dell’Anguilla”,
da 99 euro a persona, prevede 2 giorni e una notte compresa un’escursione in
battello tra le Valli e la Manifattura dei Marinati, cena di pesce nello stand
gastronomico della Sagra e visita guidata alla città.
Per
informazioni e prenotazioni: Consorzio Visit Ferrara
Via Borgo dei Leoni
11, Ferrara (FE)
Tel. 0532 783944, 340 7423984
E – mail: assistenza@visitferrara.euSito web:www.visitferrara.eu