Iaphet Elli IL GRAND HOTEL MAJESTIC “GIÀ BAGLIONI” DI BOLOGNA
RINNOVA L’APPUNTAMENTO
CON IL GOD SAVE THE WINE
IN OCCASIONE DI
MORTADELLABÒ 2014
Il Grand Hotel Majestic torna location esclusiva
dell’appuntamento con il festival itinerante dedicato alla
conoscenza e all’esaltazione del vino, in collaborazione con Bologna Spettacolo
e anche quest’anno nell’ambito di MortadellaBò,
evento dedicato alla Mortadella Bologna IGP.
Sabato 11 ottobre dalle ore 19.30, le affascinanti sale
dell’hotel ospiteranno il finger food a firma del nuovo Executive Chef del
Ristorante I Carracci Giuliano Tassinari, con creazioni originali e, in
abbinamento, degustazioni di Champagne francesi, etichette di vini rossi e
bianchi
dalle diverse regioni d’Italia
Bologna, 7 ottobre 2014_Il Grand
Hotel Majestic “già Baglioni” di Bologna, unico 5 stelle Lusso dell’Emilia
Romagna e Leading Hotels of The World, conferma la sua presenza nel calendario di
eventi di MortadellaBò con un
appuntamento goloso: l’11 ottobre
torna nelle sale dell’hotel il God Save
The Wine, festival itinerante del vino, appuntamento di successo del sabato
di MortadellaBò, che vede
protagonisti la Mortadella Bologna IGP
offerta dal Consorzio Mortadella Bologna, le eccellenze ittiche della Lidomar di Ferrara, e la freschezza dei
prodotti dell’azienda commerciale di frutta e verdura Di Pisa, sponsor della serata.
Tra le location partner della kermesse non
poteva mancare l’unico 5 stelle Lusso
della città, cuore dell’ospitalità e della ristorazione bolognese. Dalle ore 19.30 le gallerie e le
splendide sale del Grand Hotel Majestic
faranno da palcoscenico a una serata speciale che abbinerà le grandi etichette vinicole italiane e non solo ai
prodotti del territorio: la Mortadella
Bologna IGP, il pesce dell’Adriatico
e i frutti delle terre emiliane.
Nel menu a
cura del nuovo Chef del Ristorante I
Carracci, Giuliano Tassinari, venti stuzzicanti e delicate realizzazioni ad
hoc per la serata tra le quali: terrina di pollo con spinaci freschi, torta
salata alle verdure con crema di peperone rosso grigliato, tartare di tonno con cetrioli e
pomodorini comfit, mousse di mortadella
al pistacchio con riduzione di balsamico.
Champagne
francesi, vini rossi e bianchi di prestigiose etichette delle diverse regioni
d’Italia per uno stuzzicante “matrimonio” tra le eccellenze enogastronomiche
del territorio.
Il God Save The Wine, festival itinerante dedicato alla conoscenza
e all’esaltazione del vino, nasce da un’idea di Andrea Gori, sommelier
informatico, in collaborazione con la rivista Bologna Spettacolo e
PromoWine.
Un festival
che fonde vino e tecnologia e che ha saputo proporre un nuovo modo di
comunicare l’esperienza enologica.
Il Grand Hotel Majestic “già Baglioni”
conferma così la particolare attenzione per un’offerta gastronomica di qualità,
capace di unire l’esperienza internazionale del nuovo Chef Tassinari alle
specialità enogastronomiche tipiche della cucina italiana e, in particolare,
emiliana, da assaporare in un’atmosfera unica a contatto con i capolavori del
Cinquecento dei fratelli Agostino e Annibale Carracci che dominano il soffitto
della sala.
Il Ristorante “I Carracci”, l’Enoteca Morandi e il Café Marinetti sono
sempre aperti al pubblico, non solo agli ospiti dell’hotel.
Finger food:
25 euro con degustazione
È gradita la
prenotazione
Informazioni e
prenotazioni:
Tel. + 39 051 225445, email info@bolognaspettacolo.it
www.grandhotelmajestic.duetorrihotels.com
Grand Hotel Majestic, già Baglioni (5
stelle Lusso) | Da
oltre 100 anni il cuore dell’ospitalità all’ombra delle Due Torri.
Via Indipendenza 8, Bologna
