Iaphet Elli 
La proposta alternativa di Gallo Rosso per una vacanza alla scoperta della vita contadina nei
mesi invernali
Bolzano, 15 novembre 2014 – Gallo Rosso, l’associazione che si occupa di promuovere e
favorire lo sviluppo di oltre 1.600 agriturismi in Alto Adige, propone, nella stagione invernale,
una vacanza in un maso per rilassarsi ed immergersi nel mondo contadino.
In inverno, infatti, i contadini sono meno impegnati dai lavori nei campi e quindi hanno più
occasioni per dedicarsi agli ospiti dando libero sfogo alla creatività. Trascorrere del tempo
insieme alla loro famiglia significa conoscere le tradizioni, preparare prodotti tipici
insieme, ascoltare la musica creata con vecchi strumenti, ma soprattutto fare esperienza
diretta della dell’ospitalità cordiale e genuina del contadino altoatesino.
Inoltre, il paesaggio incontaminato che fa da cornice ai masi, consente di provare il
divertimento di una discesa con gli slittini, di fare camminate nella neve o gite su
slitte trainate da cavalli.
I padroni di casa dei masi, inoltre, sono sempre disponibili ad accompagnare i loro ospiti e
guidarli per osservare gli animali selvatici e le orme che lasciano al loro passaggio.
Durante una vacanza in maso Gallo Rosso, lontani dalle piste da sci, non ci si annoia mai e allo
stesso tempo si sta lontani da stress e confusione. La tranquillità, il paesaggio candido e i
rumori ovattati della natura regalano momenti di vera pace, che renderanno la vacanza
indimenticabile, ma soprattutto consentiranno agli ospiti di tornare poi alla vita quotidiana più
rilassati ed equilibrati.
Grandi e piccoli troveranno beneficio da questo tipo di vacanza: dopo una bella colazione con
prodotti genuini del maso e una giornata trascorsa all’aria aperta a slittare, a rotolarsi nella
neve e a fare bellissime camminate, ci si ritrova insieme nella stube, la sala con la stufa,
leggendo un libro o parlando con i contadini, oppure, se il maso ne è dotato, si può ritemprare
il corpo nella sauna.
I bambini potranno aiutare la padrona di casa a preparare e cucinare semplici piatti o dolci
della tradizione sudtirolese, oltre a foraggiare gli animali nella stalla e fare piccoli lavoretti
decorativi.
In un maso Gallo Rosso ci si sente come a casa e si vive un’esperienza unica in un ambiente
caldo e accogliente, con tanto legno intorno.
In un maso Gallo Rosso si arriva come ospiti e si riparte come amici.
Per informazioni sugli alloggi disponibili: www.gallorosso.it
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Gallo Rosso è il nome del marchio che dal 1999 promuove e favorisce l’attività di ormai 1.700
agriturismi in Alto Adige e che appartiene all’Unione Agricoltori e Coltivatori Diretti Sudtirolesi
(Südtiroler Bauernbund). Sin dalle origini lo scopo principale di Gallo Rosso è sostenere i contadini dei
masi nello sviluppo di attività da affiancare all’agricoltura. Sono così incentivate le attività come
l’alloggio al maso (Agriturismo in Alto Adige), la ristorazione contadina (Masi con gusto), la produzione
di prodotti gastronomici genuini (Sapori del maso) e l’artigianato autentico (Artigianato contadino). La
classificazione dei masi è organizzata in fiori, da 1 a 5; più alto è il numero dei fiori, più numerosi sono i
criteri soddisfatti dalla struttura. La filosofia dell’Associazione Gallo Rosso è “Avvicinare le persone allo
stile di vita degli agricoltori altoatesini”.
