Iaphet Elli 
Casanova,
il vino dell’amore sarà l’omaggio che il Castello di Spessa di Capriva
del Friuli (GO), farà alle coppie che trascorreranno nel resort il week end del 13 e 14 febbraio. Un
romantico San Valentino fra le dolci colline del Collio goriziano ed una
bottiglia di pregiato Pinot Nero per brindare all’amore, un cadeau realizzato
in tiratura limitata, impreziosito da un elegante bigliettino rosso con una citazione
di Casanova sull’amore, seguita dai nomi dei due innamorati.
Il
Pinot Nero, intitolato a Giacomo Casanova che fu ospite del maniero e ne
amò i vini definendoli “di qualità
eccellente”, proviene dai vigneti che circondano il castello e invecchia
nella penombra e nel silenzio delle scenografiche cantine medievali scavate
sotto l’edificio.
Proprio
una visita guidata alle cantine e una
degustazione di vini sono inseriti nel pacchetto soggiorno del week end, che
prevede per venerdì 13 un benvenuto con una cena all’Hosteria del Castello,
affacciata sul green del Campo da golf che si snoda fra le vigne: gli ospiti
avranno l’opportunità di conoscere piatti e prodotti tipici del Collio, terra
di confine in cui s’incrociano i sapori delle cucine friulana, slava, tedesca.
Sabato 14, lo Chef Tonino Venica elaborerà una raffinata cena al lume di
candela con Menu dedicato al Casanova.
I tavoli saranno apparecchiati davanti al fuoco del camino alla Tavernetta, il
ristorante gourmet del resort ricavato dalla ristrutturazione di un antico
casolare ai piedi del castello. Durante la serata, una coppia particolarmente
fortunata riceverà in omaggio un pernottamento al Castello, proprio nella
camera di Casanova.
Il pacchetto weekend è
di 245,00 € a persona, se si
pernotta al Castello, 215,00 € se si pernotta a La Tavernetta al Castello.
Sarà possibile anche la prenotazione
della sola cena al costo di 145,00 euro a coppia.
Per informazioni –Castello
di SpessaTel/Fax: + 39
0481.808124 – www.castellodispessa.it
Castello di Spessa Resort– Legato a nobili casate e illustri ospiti come
Giacomo Casanova, il Castello di Spessa si trova nel cuore del Collio
Goriziano, a Capriva del Friuli. Le sue origini risalgono al 1200. Ospita oggi
15 eleganti suites arredate con mobili del’700 e’ 800 italiano e mitteleuropeo
e, scavata nella collina sottostante, la più antica e scenografica cantina del
Collio, dove invecchiano i pregiati vini della tenuta. Dal restauro di una
vecchia cascina ai piedi del maniero è stata ricavata la Tavernetta al
Castello, con un rinomato Ristorante Gourmand e 10 camere dall’atmosfera
country chic. La Club House è ospitata in un antico rustico, con ampio dehors e
un’ombreggiata terrazza che dà sul giardino e su un Campo da golf a 18 buche:
nel suo ristorante, l’Hosteria del Castello (aperta anche a chi non gioca a
golf), la cucina rincorre la stagionalità e ricalca i sapori del territorio,
con ottima selezione di affettati e formaggi friulani.
Dai vigneti del Resort
nella Doc Collio e nella Doc Isonzo provengono i pregiati vini Castello di
Spessa.