Iaphet Elli 
Sarà
lo sport uno dei protagonisti di Gluten
Free Fest 2015, dal 29 Maggio al 2
Giugno a Perugia, nell’Area
Verde di Pian di Massiano. La grande kermesse nazionale dedicata al mondo del
senza glutine ospiterà la prima edizione di Sport Aic e non Solo: avvincenti tornei
a partecipazione gratuita permetteranno ai visitatori di sfidarsi a street basket, calcio, beach volley e di cimentarsi in molte
altre attività sportive, fra cui una divertente corsa campestre a contatto con
la natura. Le gare si svolgeranno da Sabato 30 Maggio a Lunedì 1° Giugno nelle
aree attrezzate adiacenti al Percorso Verde, sede ideale della kermesse. Lo scopo non è solo quello di
incoraggiare l’adozione di un sano e corretto stile di vita ma anche quello di
promuovere momenti di aggregazione all’insegna di divertimento e sano agonismo,
senza mai dimenticare il fair
play.
«Contrariamente a luoghi comuni ancora molto
diffusi, la celiachia non rappresenta un ostacolo insormontabile per chi decide
di praticare sport», ricorda il Presidente di Aic Umbria, Samuele Rossi. «Seguendo una dieta bilanciata e i consigli
di uno staff preparato e competente, anche i celiaci possono primeggiare in
molte discipline».
Ideato
e organizzato dall’Agenzia
Sedicieventi, con il Patrocinio di AIC – Associazione Italiana Celiachia,
il Festival del senza glutine,propone
quest’anno un calendario ancora più ricco, con tante iniziative per un pubblico
di tutte le età.
Il
quadrifoglio, sinonimo di buon
auspicio, è il simbolo adottato dalla quarta edizione della kermesse,
accompagnato dall’ironico claim L’evento che non porta spiga!,a
sottolineare il carattere simpatico e giocoso della manifestazione che farà
vivere a tutti i partecipanti un’esperienza unica in grado di soddisfare appieno
le necessità alimentari del pubblico celiaco e non.
Lenovità,legate
al mondo dello sport
e del benessere,
accompagneranno
gli immancabili appuntamenti di degustazioni
guidate,
lezioni di cucina, seminari, laboratori e attività ludico didattiche per bambini,
senza dimenticare le aree ristoro e
fingerfood dove acquistare e
consumare in sicurezza prodotti e bevande gluten free.Per garantire ai visitatori un’offerta ancora più ricca, oltre al tradizionale
Emporio del Senza Glutine, sarà
presente lo spazio “Umbria Naturalmente
Senza Glutine” dedicato sia a prodotti tipici del territorio privi di
glutine in natura (come la fagiolina del Trasimeno, le lenticchie di
Castelluccio di Norcia, tartufo, vino e olio extravergine di oliva), sia a
prodotti tipici umbri (come la caratteristica torta al testo) realizzati senza
glutine.
Occasione
importante per affrontare a trecentosessanta gradi il tema della celiachia, fra
le più frequenti patologie a livello mondiale, il Gluten Free Fest sollecita una
riflessione generale, istituzionale e scientifica, proponendo al contempo tanti
momenti di divertimento e socialità.L’obiettivo
è di accrescere l’attenzione sul tema
della celiachia: malattia
autoimmune permanente, scatenata in soggetti geneticamente predisposti,
dall’ingestione del glutine, un complesso
proteico presente in alcuni
cereali.
Benessere,
sport e divertimento vi aspettano a Gluten Free Fest,
dal 29 Maggio al 2 Giugno, a Perugia!