Iaphet Elli Il conto alla rovescia è ormai
iniziato ed Eurochocolate, Official Content Provider del Cluster Cacao
e Cioccolato, si prepara ad incontrare il mondo ad Expo Milano 2015!
Collocato fra quello dedicato al riso
e quello riservato al caffè, il Cluster
Cacao e Cioccolato attende i visitatori per un entusiasmante viaggio che ha
come protagonisti, innanzi tutto, i 6 paesi produttori Camerun, Cuba, Costa D’Avorio, Gabon, Ghana e São Tomé e Príncipe che racconteranno
la loro cultura, storia e tradizione insieme all’impegnativo lavoro di
trasformazione della cabossa: il frutto del cacao che nasce e cresce nei loro
territori.
«Siamo pronti a vivere con un ruolo di
primissimo piano questa nuova grande avventura e siamo impazienti di accogliere
i visitatori nel Cluster Cacao e
Cioccolato», afferma Eugenio
Guarducci, Presidente di Eurochocolate. «Il cantiere è ormai al termine e dobbiamo
ringraziare le numerose realtà che ci stanno sostenendo in questo viaggio così
ambizioso».
E’ Lindt a firmare The Chocolate Factory dove, oltre a un
interessante storytelling, alla
scoperta delle fasi che scandiscono la lavorazione del cioccolato, il pubblico
potrà ammirare le creazioni live di
abili Maîtres Chocolatiers che si
esibiranno tutti i giorni, regalando uno spettacolo goloso e coinvolgente. Per
chi lo desidera, sarà inoltre possibile scattare simpatiche foto nel corner appositamente dedicato e
acquistare irresistibili capolavori all’interno dello shop allestito nella struttura.
Il padiglione Italian Chocolate Districts accoglierà
le eccellenze della tradizione cioccolatiera tipica di Modica-Sicilia, Perugia-Umbria, Torino-Piemonte, proponendo al pubblico
un intenso percorso emozionale e informativo. Lo spazio dedicato ai 3 territori
italiani che hanno segnato il legame del nostro Paese con la produzione di
Cioccolato di qualità, porta la firma di: Comune di Modica; Regione Umbria, Comune di Perugia, Camera di Commercio di Perugia; Regione Piemonte, Comune di Torino, Camera di Commercio di Torino. Presente
in quest’area anche Icam, la nota
azienda cioccolatiera lecchese, che trasporta i visitatori in un “viaggio nei
territori del cacao” e li stupisce con esibizioni live per ammirare la lavorazione in loco
di squisite creazioni. A completare lo spazio Italian Chocolate Districts è il Roof Garden Eurochocolate: un’esclusiva
terrazza, riservata a incontri su invito, arredata con le originali creazioni di
design siglate Myyour e con i pavimenti Tagina le cui mattonelle personalizzate
in ceramica arredano anche i suddetti padiglioni.
Luogo di confronto, incontro e
spettacolo è il Teatro all’aperto
del Cluster, strategicamente
affacciato sul Decumano, dove ogni giorno si susseguiranno show cooking, talk show e attività per bambini e
scuole. Protagonisti delle iniziative che animeranno la grande area eventi
all’aperto, saranno non solo maestri pasticceri, cioccolatieri e chef ma anche autori di libri a tema,
associazioni, aziende del settore e numerose altre realtà con un progetto a tema
cacao e cioccolato da raccontare. Fra questi, Pacari, Planet One con i Choco Cocktails, Cna Alimentare, Conpait,
Associazione Scrittori e Sapori, Claudio
Corallo e molti altri ancora.
Oltre ad avvincenti Special Event, cinque diversi format animeranno il coinvolgente
palinsesto del palco: Chocoa Show,
Chocoa Lab, Chocoa: Seeds of Innovation, Chocoa Stories e Chocoa Experience,
con il termine “Chocoa” che rimanda alla perfetta fusione tra cioccolato e cacao, all’insegna del confronto e delle sinergie tra
questi due mondi che il Cluster si propone di promuovere.
A firmare i macchinari impiegati nel
teatro, così come quelli di tutte le altre aree, è Selmi: la storica azienda
specializzata nella realizzazione di attrezzature e macchine per la lavorazione
del cioccolato le cui temperatrici consentiranno di avere sempre un cioccolato
lucido e cremoso. A tenere fresche le dolci prelibatezze ci penserà Isa, la nota azienda umbra
specializzata nella refrigerazione
professionale e nell’arredamento di bar, gelaterie e pasticcerie. Bravo sarà presente con le sue macchine
pastorizzatrici per il gelato e Centrale
del Latte di Torino assicurerà la fornitura di latte genuino e soffice
panna. A meravigliare i visitatori ci penseranno le spettacolari fontane di
cioccolato alimentate ad energia solare grazie ai pannelli di Ecosuntek per un Expo davvero
ecosostenibile.
I visitatori potranno completare la
propria chocolate experience presso i
12 street stand del Cluster: Artigiano Perugino, Costruttori di Dolcezze, Dolci Libertà e
Domori sono alcuni dei brand che
firmano le eleganti strutture dedicate alla vendita che vedranno protagonisti
anche Yogorino, Sweet and Chocolate,
To Ciock e Fairtrade, la nota Organizzazione
Internazionale che, attraverso il marchio di certificazione etica, assicura
migliori condizioni di vita e lavoro per i produttori. È, infine, affidato a Mainetti il compito di realizzare le
utilissime shopper per portare a casa
i dolci acquisti!
L’elegante chiosco in legno di Caffarel, realizzato a pochi metri dal
Decumano e dal Children Park, sarà immerso in un’area verde dove potersi
rilassare e degustare le creazioni della storica azienda che dal 1826 offre la
più seducente esperienza della cultura torinese del cioccolato: dal Gianduia 1865, l’originale gianduiotto
di Torino che quest’anno festeggia il 150° anniversario, al gelato soft.
Per chi vuole prendersi una pausa
durante l’Esposizione, c’è una simpatica e utile power charging station con sedute a
forma di golosi cubetti di cioccolato, realizzati da Vergaplast e attrezzati per permettere
ai visitatori di ricaricare i propri dispositivi mobili: un’utile e piacevole
sosta per tutti coloro che vorranno tener pronti tablet e smartphone per fotografare, postare e
condividere la propria esperienza ad Expo Milano 2015! E per vivere il Cluster
Cacao e Cioccolato, sia in tempo reale che virtuale, basterà scaricare
l’applicazione ad hoc che sarà
realizzata da IQUII.
Seguiteci anche sui social!
Fb:
@Expo2015Cocoa
Tw: Expo 2015Cocoa & Chocolate
Cluster
# Chocolexpo
Eurochocolateringrazia Pasticceria Internazionale, Media
Partner del Cluster.
