Iaphet Elli  |
| Franciacortando-Palazzo Monti della Corte |
13/14 giugno 2015
FRANCIACORTANDO 2015
EAT LOCAL and DRINK FRANCIACORTA
Al motto di EAT LOCAL
and DRINK FRANCIACORTA la Franciacorta sarà in festa per l’intero week end
del 13 e 14 giugno per la 5° edizione di Franciacortando, ormai tradizionale
appuntamento primaverile organizzato dalla Strada
del Franciacorta. Quest’anno, anche in riferimento all’EXPO di cui il
Franciacorta è Official Sparkling Wine, il tema dell’evento sarà il cibo di strada con prodotti locali e un
super abbinamento Pizza&Franciacorta.
La giornata di sabato sarà dedicata alla scoperta del territorio, dei suoi
vini, prodotti e cibi mentre domenica una grande festa vedrà riuniti tutti i
protagonisti della Strada del Franciacorta e noti chef italiani in una sola,
suggestiva location carica di storia, Palazzo Monti della Corte a Nigoline di
Corte Franca.
Sabato 13 giugno le cantine
organizzeranno micro eventi a tema, visite guidate e degustazioni, così
come i laboratori di prodotti tipici e le distillerie, che sveleranno ai
visitatori i segreti delle loro lavorazioni. Il sabato sera sarà all’insegna di un grande
evento diffuso su tutto il territorio, che coinvolgerà ristoranti, trattorie e
agriturismo associati alla Strada del Vino, ciascuno dei quali proporrà il suo
personalissimo Menu Franciacortando dedicato
alla cultura enogastronomica locale. Alla base dei piatti, che saranno abbinati
a varie tipologie di Franciacorta, i pregiati prodotti –anche di nicchia – di
questa terra.
Domenica 14 giugno gli spazi
dello storico Palazzo Monti della Corte
di Nigoline, con il parco secolare e l’antico brolo, saranno l’affascinante
scenario di una grande festa all’insegna
del gusto della cucina di strada a base di prodotti franciacortini, del
cibo sostenibile, della vivacità del barbecue, dell’abbinamento
Pizza&Franciacorta. Per animarla arriveranno in Franciacorta noti chef e
pizzaioli come Mauro Uliassi, Luigi
Taglienti, Beniamino Nespor, Giorgio Ravelli, Denny Imbroisi, Ciro Salvo.
Con loro tutti i protagonisti della Strada del Franciacorta: gli chef (Stefano Cerveni, Pasquale e Gaetano
Torrente franciacortini d’elezione, Fabio Abbattista, Fabrizio Albini, Vittorio
Fusari, Andrea Martinelli, Ennio Zanoletti), i vignaioli, i produttori di
specialità tradizionali del territorio.
Due i momenti principali. Dalle 11.00
alle 17.00 BRUNCH PIC NIC con cibo
di strada e pizza abbinati a Franciacorta. Saranno presenti una CINQUANTINA DI CANTINE che metteranno
in degustazione varie tipologie di Franciacorta: un’occasione unica, per il
pubblico, di conoscere i produttori e di degustarne i vini sotto la loro guida
attenta e competente. Inoltre, saranno allestiti alcuni corner in cui sarà
possibile degustare e acquistare pregiati
prodotti locali. Dalle 18.00 in poi, APERITIVO
con barbecue: sarà allestito un grande BANCO
D’ASSAGGIO DI FRANCIACORTA. A fare da contorno, per tutta la giornata, musica e
animazione per i bambini.
Franciacortando gode del Patrocinio
di Expo 2015. Main sponsor illycaffè, Tappi Mytik e Toyota.
Gli altri
eventi e i pacchetti week end
Una
serie di altri appuntamenti animerà il week end: dai tour in bicicletta al nordic walking fra le vigne. I dettagli
del ricchissimo programma su www.franciacortando.it.
Per
chi vorrà trascorrere il fine settimana in Franciacorta, sono stati messi a
punto pacchetti
weekend in hotel, agriturismo,
campeggio, dimore storiche e bed & breakfast.
Per informazioni: Strada
del Franciacorta
www.franciacortando.it –
www.stradadelfranciacorta.it
info@franciacortando.it
– info@stradadelfranciacorta.it
Tel.
+39 030 7760870
Food
Confidential Event Manager
La Strada del
Franciacorta
Nata
nel 2000 dalla sinergia tra operatori privati (aziende vitivinicole, produttori
di prodotti tipici e artigiani, alberghi, dimore storiche, ville in affitto,
ristoranti, trattorie, osterie, wine bar, aziende agrituristiche, campeggi,
enoteche, agenzie viaggi, campi da golf, noleggio biciclette) ed enti pubblici
e privati (Comuni, associazioni per la promozione del territorio) la Strada del
Franciacorta –fra le prime in Italia – è un percorso di 80 km che ha lo scopo
di promuovere e sviluppare le potenzialità turistiche, in particolar modo
legate al turismo enogastronomico, della Franciacorta. I soci sono 202. Socio
onorario è Gualtiero Marchesi. La
presidente è Francesca Moretti.