Iaphet Elli  |
| Le isole Väderöarna_foto Åsa Dahlgren |
Luoghi
trendy per un weekend lungo a Göteborg e sulla Costa occidentale scelti dagli
abitanti del posto
Le
isole Väderöarna_foto Åsa Dahlgren
Göteborg, la
seconda città della Svezia, è una vivace metropoli con una stimolante offerta di
cultura, shopping, ristoranti e locali notturni. Le dimensioni del centro sono
tali da poterla comodamente girare a piedi o in bicicletta. Tutto è a portata di
mano: le molte gallerie e i negozi di design,
moda, arte e artigianato, i ristoranti e le accoglienti caffetterie dove
rigenerarsi con la tipica pausa caffè svedese,
chiamata “fika”, accompagnata sempre da dolci tipici.
La
vicinanza al mare ha reso la città famosa per il pesce fresco e i frutti di
mare. Anche l’arcipelago di Göteborg è di comodo accesso, sia in tram che in
traghetto.
Poco a
nord della città inizia poi la meravigliosa Costa occidentale con le sue
pittoresche cittadine e isole rocciose. Perché non prenotare un week-end lungo a
Göteborg da combinare con un viaggio lungo la costa, dove anche gli abitanti di
Göteborg si rifugiano quando vogliono rilassarsi lontano dalla grande città?
Ecco
alcuni consigli su posti trendy di Göteborg da parte della gente del posto,
pensati per tutti i tipi di portafogli.
GIOVEDÌ
Arrivo a
Göteborg all’ora di
pranzo e check-in all’hotel di design Avalon Hotel, progettato
secondo il feng-shui e con piscina sul tetto che dà sulla centralissima piazza
Kungsportsplatsen. www.avalonhotel.se
Oppure,
opzione più economica, al nuovo STF Göteborg City Hotel &
Hostel, albergo/ostello centralissimo,
il cui arredamento è stato progettato in modo da rispecchiare la
geografia della Svezia. www.svenskaturistforeningen.se/sv/upptack/Omraden/Goteborgsomradet/Vandrarhem/STF-Hotell-Vandrarhem-GoteborgCity/
Pranzo
da
Mr.P, frequentato ristorante
nello stesso edificio del Museo d’Arte www.mr-p.se/
oppure, un po’
meno costoso, al Kåges Hörna, al mercato coperto Saluhallen, cucina classica casalinga. http://kages.se/
Pomeriggio:
Visita al
Museo d’Arte e al Centro Hasselblad a Götaplatsen. La
collezione nordica del museo ha tre stelle Michelin nella Guida Verde. Il Centro
Hasselblad propone mostre fotografiche di livello internazionale www.konstmuseum.goteborg.se
www.hasselbladfoundation.org/hasselblad-center/sv/ Per
gli amanti del design, l’unico museo di design della Svezia, il
Röhsska, si trova non lontano da qui. http://rohsska.se/
Aperitivo:
Aperitivo elegante al Dorsia Hotel & Restaurant
i cui arredi e l’invitante cortile interno hanno un fascino tutto particolare,
da vedere! www.dorsia.se/
Da
provare anche Basque, locale trendy, ritrovo hipster, tapas,
pinxtos e scelta di birre. http://basque.se/
Cena:
Bhoga, ristorante Michelin, molto trendy, lungo il Gran Canale del Porto,
gestito da due giovani chef. Menu di 4 portate per 525 corone svedesi. www.bhoga.se/en
Oppure il ristorante Familjen, che propone piatti svedesi a buoni
prezzi. www.restaurangfamiljen.se
Risparmio:
Grill del Mundo, arredamento pazzo e cibo alla brace da tutto il
mondo. Tanti antipasti e contorni da condividere con gli altri. http://grilldelmundo.se/hem/
Dopo
cena: Giovane e
trendy Yaki-da, situato a pochi passi da Avenyn, il corso
principale. Più piani e diverse piste da ballo. Aperto mercoledì-sabato. Oppure
Locatelli, cocktail bar con musica dance elettronica e DJ.
www.locatelligoteborg.se/
VENERDÌ
Mattina:
Scoprire la città e lo shopping. Passeggiata
nel bellissimo parco dell’Associazione dei Giardini
Trädgårdsföreningen, e un caffè alla caffetteria del parco
Rosencafeét.
www.tradgardsforeningen.se/wps/portal/tradgardsf/english Un’occhiata al
grande mercato coperto Saluhallen con ogni sorta di prelibatezze e poi visita ai
negozietti del quartiere. In via Magasinsgatan ci sono diversi bar, caffetterie
e food trucks.
Pranzo:
Gustare pesce fresco al ristorante Gabriel al mercato del pesce
Feskekörka il cui chef, Johan Malm, è l’ex campione del mondo in apertura di
ostriche! Oppure
pranzo economico allo Strömmingsluckan dove servono aringa
impanata con purè di patate.www.goteborg.com/en/strommingsluckan/
Pomeriggio:
Visita all’antico quartiere Haga e godersi il fascino di un
angolo storicamente genuino e dei suoi caffè, negozi, antiquari e botteghe di
second hand. Da non perdere le più grandi girelle alla cannella di tutta la
Svezia al Café Husaren. www.goteborg.com/en/haga/ www.goteborg.com/en/cafe-husaren/
Poi si
può scendere verso il fiume e prendere il traghetto Älvsnabben fino al
capolinea Klippan. Visita alla splendida galleria Röda Sten
Konsthall, in un’ex centrale termica, arena alternativa per l’arte
contemporanea in tutte le sue forme, e poi sosta alla caffetteria della
galleria, sempre aperta! www.goteborg.com/en/roda-sten-konsthall/
www.rodasten.com/index.php/en/home
Aperitivo:
Olssons vin, sulla via alla moda Tredje Långgatan, d’estate
servizio all’aperto nel cortile http://olssonsvin.se/ oppure
Forssén Öberg Champagnebar, con cortile intimo e grazioso.
www.forssenoberg.com/
Cena:
Atelier, ristorante cool, fantastica location all’ultimo piano con
terrazza panoramica dell’Hotel Pigalle, serve piatti a base di prodotti locali.
Menù di 4 portate, 475 corone. www.hotelpigalle.se/#atelier_start
oppure
il più semplice ristorantino di pesce Sjöbaren a Haga. www.sjobaren.se/haga/menu-in-english/
Prezzi più economici e alto quoziente trendy al Barabicu, grill
restaurant con cucina pan-americana http://barabicu.se/
Dopo
cena: Giro della
birra a Göteborg. In città si trovano molti micro birrifici e locali che servono
birra locale come The Rover, Ölrepubliken, 3 små rum oppure
Hagabions café e Bar Kino situati in un vecchio
cinema. www.goteborg.com/en/a-local-beer-guide/
Concludere la
serata al Port du Soleil, in assoluto il club estivo più cool in
città, apre il 15 maggio. www.facebook.com/portdusoleil o
www.portdusoleil.se/
SABATO
Mattina:
Check out in albergo e ritiro dell’auto a noleggio presso la Stazione Centrale
di Göteborg, imboccare l’autostrada E6 verso nord in direzione Oslo. Meta:
Fjällbacka (durata del viaggio circa 1,5 ore).
Check-in
presso lo Stora Hotellet Fjällbacka, oppure selezionare il più
economico Fjällbacka Valö, situato sull’isola Valön, appena fuori
Fjällbacka.
Partecipare a
un’escursione guidata a Fjällbacka, dove hanno
vissuto sia Ingrid Bergman che la giallista Camilla Läckberg, la quale vi ha
ambientato numerosi suoi romanzi (l’ultimo Il segreto degli angeli è
appena uscito in italiano). Oppure gita auto-guidata con cartina alla mano dei
luoghi dove si sono svolti gli omicidi. Da non perdere la salita al monte
Vetteberget per godersi la splendida vista sull’arcipelago di
Fjällbacka!
Pranzo:
In barca fino
alle rocciose isole Väderöarna (Weather islands) (30 minuti) e poi pranzo
sulla terrazza della trattoria Väderöarnas Värdshus, direttamente
sul mare. www.vaderoarna.com/index.php?pageId=0
Opzione più
economica: acquistare sgombro affumicato in pescheria a Fjällbacka e salire sul
monte Vetteberget: non si può desiderare vista migliore per accompagnare il
pranzo!
Pomeriggio:
Passeggiata e relax in giro per le Väderöarna e poi ritorno a
Fjällbacka.
Cena:
Al
Bryggan Fjällbacka, nel porto, terrazza esterna con piena vista
mare! www.storahotelletbryggan.se/ata/matilda/
Oppure, un po’
meno costoso, al Richerts www.richtersfjallbacka.se/ o
anche all‘Everts Tapasbar www.storahotelletbryggan.se/ata/everts-tapasbar/
DOMENICA
Mattina:
Check-out e partenza per Göteborg. Seguire le
indicazioni per Marstrand (durata del viaggio circa 1,5 ore). Parcheggiare
l’auto e prendere il traghetto per Marstrand (5 min). Questa è una delle
isole più frequentate della costa, con abitazioni e paesaggi rocciosi
affascinanti.
Visita
della galleria Strandverket e della mostra su Ingrid Bergman
“Ascesa e caduta di Ingrid Bergman.E di nuovo ascesa “. Un tributo per i 100
anni dalla sua nascita. Inaugurazione il 6 giugno.
Pranzo:
Presso il prestigioso Grandhotel del 1892, noto tra l’altro per i
frequenti soggiorni del re Oscar II. www.grandmarstrand.se/InEnglish.asp Oppure
per un pranzo più economico: acquistare gamberetti freschi, baguette e salsa di
gamberetti al molo: street food alla svedese.
Pomeriggio:
Passeggiata intorno all’isola per ammirare le caratteristiche case in
legno colorato. Visita all’antica fortezza di Carlsten, in cima all’isola, da
cui si gode una vista fantastica. www.carlsten.se/index.htm
Shopping nei
numerosi negozietti che vendono abbigliamento di marca, complementi d’arredo e
accessori per la vela. Un’occhiata agli atelier d’arte. E poi, come la gente del
posto, un bel bagno di mare e di sole. www.marstrands.se/
Merenda:
Alla popolare
pasticceria Bergs konditori, lungo la riva con la migliore vista
sul porto.
Rientro in
serata (oppure notte extra a Göteborg)
Prendere il
traghetto per la terraferma e recuperare l’auto. Partenza per l’aeroporto
Landvetter e lasciare l’auto presso l’autonoleggio.
Come
arrivare:
Voli
non stop con Ryanair e Norwegian da Milano e Roma; con SAS da diverse città
italiane via Copenaghen