Iaphet Elli NASCE
LA NUOVA SCUOLA DI CUCINA DI
SALE&PEPE
Uno spazio
innovativo in pieno centro a Milano dove sperimentare il proprio
#TalentoInCucina
Lunedì 11 maggio
open day gratuito e aperto al pubblico dalle ore 10.30 alle ore 16.30
Segrate, 6 maggio 2015 – Nasce nel cuore di
Milano la nuova Scuola
di Cucina di Sale&Pepe.
Punto di riferimento per chi ama la tavola ed è alla ricerca di proposte
gastronomiche raffinate e autorevoli, Sale&Pepe offre un’esperienza unica,
capace di raggiungere un pubblico di appassionati di cucina sempre più ampio e
trasversale attraverso il magazine, con gli speciali tematici, il portale food
Salepepe.it, gli eventi, il mobile, l’app, i social network, e, da oggi, i nuovi
corsi per chi vuole sperimentare il proprio #talentoincucina.
Prendono il via a Milano da questo
mese, infatti, i corsi e le iniziative dedicate all’arte del cucinare ideati
dalla Scuola di Cucina di Sale&Pepe, all’interno
dell’esclusiva location Ca’puccino in Piazza Diaz
5.
“La Scuola di Cucina di Sale&Pepe nasce dall’esperienza
maturata dal magazine in quasi 30 anni di attività editoriale, ampliando
l’offerta dei canali su cui il brand è presente”, ha dichiarato Laura Maragliano, direttore di Sale&Pepe. “La nuova Scuola sarà il
luogo dove poter mettere in pratica i nostri consigli: un punto di incontro, con
tante proposte rivolte anche al pubblico internazionale, dove dare vita alla
propria passione” ha concluso Maragliano.
Lunedì 11 maggio, dalle ore 10.30 alle ore 16.30,
la Scuola di
Cucina organizza un open day con showcooking gratuiti e
aperti al pubblico, per conoscere gli chef e visitare la nuova Scuola: il luogo
dove i gusti si incontrano, i talenti si esprimono e la passione per la cucina
prende vita.
10.30 – 11.00: Welcome coffee
11.00 – 11.30: Showcooking con Monica Sartoni
Cesari
Polpettine di pollo yakitori su bastoncini
di lemon grass e sesamo wasabi
12.00 – 12.30: Showcooking con Eva
Golia
Gamberi alla catalana con salsa
gazpacho
13.00 – 13.30: Showcooking con Daniela
Pignatti
Scones con spuma di salmone e
marmellata
14.00 –
14.30: Showcooking
Couscous di pollo e
verdure
15.30 – 16.00: Showcooking
Spaghetti di soia in zuppa di crostacei,
zafferano e maracuja
I corsi della Scuola di
Cucina
Grazie
a un’ampia scelta di corsi per adulti e bambini, con menu per tutte le
occasioni, adatti anche a intolleranti e vegetariani, sarà possibile imparare nuove
ricette e cimentarsi nella creazione di piatti guidati da cuochi
professionisti.
I corsi per adulti,
monotematici o a più lezioni, offrono percorsi dedicati ai più
gustosi temi gastronomici, per un viaggio a 360° tra ricette, tecniche e trucchi
da veri chef, da
“Street food a casa tua” a “Giro del mondo in cucina”. Tra le
novità di quest’anno anche le lezioni in
lingua inglese rivolte a stranieri e turisti in visita a Milano che vogliono
conoscere e preparare i piatti che hanno reso celebre nel mondo la cucina
italiana, con tutte le sue eccellenze culinarie, dalla pasta alla pizza.
Ogni lezione prevede la degustazione
finale delle pietanze abbinate a una selezione di vini italiani, e il kit
omaggio che comprende il grembiule, il ricettario e l’agenda della
scuola.
I corsi per bambini sono pensati per
incoraggiare i più piccoli a esprimere la loro creatività attraverso l’assaggio
e la manipolazione degli ingredienti, stimolandone l’inventiva e la fantasia con
veri e propri giochi del gusto. Per gli adulti che vogliono lavorare con i
propri bambini, la
Scuola propone corsi a
4 mani, come “Il nostro pic-nic” e “Il tempo delle merende”. E per i ragazzi
dai 12 ai 17 anni ci sono anche lezioni dedicate ai cibi più amati dai teenager,
dalle piadine ai pancakes.
Tutte le informazioni sui corsi e le
modalità di iscrizione sono su www.scuoladicucina.it.
La
location
A pochi passi dal Duomo, in uno
spazio tecnologico e dal design ricercato, dotato di postazioni di lavoro per il
coinvolgimento attivo di ciascun partecipante, la Scuola di Cucina di Sale&Pepe
è una location ideale non solo per organizzare attività legate al mondo
della cucina ma anche per eventi privati o aziendali.
I
partner
Ca’puccino nasce nel 2006 da un’idea
di Giacomo Moncalvo: combinare il meglio della cucina italiana con un ambiente
accogliente, confortevole e ricercato, che rifletta la qualità ed il gusto del
design made in Italy. Oggi Ca’puccino conta 11 locali in Italia e
6 a Londra,
tra cui le esclusive location all’interno dei grandi magazzini Harrods e del
nuovo Terminal 2 di Heathrow. Ca’puccino Piazza Diaz, in apertura a fine Maggio,
sarà il secondo locale a Milano.
Arclinea è partner della Scuola di
Cucina di Sale&Pepe per la
struttura cucina e Neff per i grandi elettrodomestici. Sponsor ufficiali:
Philips, Saeco, Consorzio latterie Virgilio, Emilia Zaini, AD Chini, Ortoromi
con Insal’arte, Sambonet.
Scuola di cucina
Sale&Pepe
presso Ca’puccino, piano
interrato
Piazza
Armando Diaz 5, 20123 Milano (M1/M3 fermata
Duomo)
Orari dal lunedì al venerdì: 10-12 /
16-18
Tel: 02 75
42 33 00
@: info.scuoladicucina@mondadori.it
web:www.scuoladicucina.it
#talentoincucina
