Iaphet Elli  |
| Taralli Agricola del Sole – ph_ umberto lopez |
Il Gruppo Casillo (Corato, Bari), azienda italiana leader nella
produzione di grano, semole, farine, prodotti da forno, parteciperà alla prestigiosa manifestazione fieristica internazionale, il Summer Fancy Food Show di
New York. I sapori di
Puglia con i brand Selezione Casillo e Agricola del Sole saranno di scena negli stati uniti dal 28 al
30 giugno.
Nello spazio espositivo (Livello 1,
stand 3659), Casillo offrirà l’opportunità di far degustare ad un vastissimo
pubblico di addetti ai lavori, tutta la gamma di sfarinati Selezione Casillo e
le sue gustose produzioni di pasticceria da forno a base di semola di grano
duro e l’ampio portafoglio di prodotti gourmet di Agricola del Sole.
Ad arricchire ed animare il
programma di eventi, un volto apprezzato in tutti gli States, Rossella Rago,
giovane italoamericana amante della buona cucina e ideatrice del seguitissimo
show online “Cooking with Nonna” in cui la talentuosa cuoca, originaria della
città di Mola di Bari, si cimenterà nella preparazione delle più tipiche
pietanze regionali italiane con il prezioso supporto della nonna Romana che le
ha tramandato i segreti della più verace cucina italiana.
Nel corso dell’evento, Rossella Rago
insieme alla nonna intratterranno e delizieranno i visitatori con divertenti cooking
show durante i quali verranno preparate rigorosamente a mano e fatte gustare
diverse specialità italiane tutte a base di semola e farina Selezione Casillo.
La mattina sarà dedicata alla pasta,
simbolo della buona Italia e il pomeriggio alla grande pasticceria. Le due
cuoche intratterranno i visitatori preparando deliziosi dolci con le farine di
semola. Il concetto è interessante e il risultato finale eccellente, soprattutto
se gli ingredienti primi sono prodotti di qualità come quelli di Selezione
Casillo.
Inoltre, la mattina del 30 giugno, direttamente
da Molfetta (Ba) lo chef giramondo Mauro Pansini animerà con
preparazioni tipiche pugliesi dolci e salate.
Nei tre giorni sarà possibile
degustare snack salati e dolci e saranno presentate le novità di prodotto tra
le quali “Madre Pietra Padre Grano”, una linea di sfarinati moliti a pietra. Queste
le principali attività che il Gruppo Casillo svolgerà al Summer Fancy Food di
New York e la loro esperienza e professionalità si faranno portavoce della
tradizione gastronomica mediterranea.
Summer Fancy Food è il più grande
evento del Nord America dedicato al commercio delle eccellenze alimentari e una
grande vetrina per i marchi che devono farsi conoscere nel mondo. Una tre giorni
all’insegna del gusto e dell’innovazione in cui saranno presenti 180.000
produttori, 25.000 buyers e 2.500 espositori e dove l’obiettivo principale
degli operatori internazionali sarà quello di trovare prodotti innovativi e di
nicchia.
Ma per il
Gruppo Casillo non finisce qui.
Lunedì 29 giugnosempre a New York, nella
location mozzafiato del Tuscany Hotel, graziata dalla vista dell’Empire State
Building e del Crysler, la Casillo premierà le eccellenze pugliesi che si sono
siano distinte per contribuito alla diffusione della dieta mediterranea nel
mondo. Questa è la prima edizione Premio
Casillo per la Dieta Mediterranea, un riconoscimento per le eccellenze
pugliesi ed americane che promuovono i valori e le tradizioni
dell’alimentazione del sud
La cerimonia
sarà presentata da Manuela Rana, di Molfetta (Bari), residente a New York City.
Per l’occasionesarà proiettato il video La luce, il vento,
la tradizione realizzato per
l’azienda di Corato dalviaggiatore, fotografo, scrittore e regista Carlos Solito. Uno spot lieve, che restituisce della Puglia colori e atmosfere,
fra mare, ulivi e (immancabili) distese di grano, mentre la macchina da presa
insegue il gioioso pellegrinare di un bimbo, fra centri storici e paesaggi
rurali per poi finire in pieno Parco Nazionale dell’Alta Murgia, attorno al
quale il Gruppo Casillo vanta tra le sue più fiere colture agricole
Per
informazioni
numero verde
800198416
www.selezionecasillo.com/it/prodotti/linea-le-semole-d-autore.html
www.agricoladelsole.it/it/azienda/i-nostri-valori.html
Link “La luce, il
vento, la tradizione”:
http://youtu.be/O-JoQj-PoTY
Link
“videoricetta Fables de Sucre”:
https://youtu.be/mc2I3era8B8
Link “Lo Basso”:
https://youtu.be/TVjJRV9E8oQ
Link “Cecconi”:
https://www.youtube.com/watch?v=gzalzZfS6GU