Iaphet Elli 
6 luglio
2015
ore 15,30
CASA CIRCONDARIALE SAN VITTORE
“DEGUSTO
FLAMENCO”
Punto Flamenco Ensemble
diretto da Maria Rosaria Mottola collaborazione speciale: FILIPPO LA
MANTIA
Ingresso libero con prenotazione obbligatoria a info@puntoflamenco.it
Il flamenco ha varcato le porte della Casa
Circondariale di San Vittore grazie all’opera di Maria Rosaria Mottola, che da
quattro anni conduce un laboratorio di flamenco presso la sezione femminile.
Nelle ultime due edizioni MILANOFLAMENCOFESTIVAL ha incluso
nella sua programmazione uno spettacolo per le detenute, alle quali quest’anno
si sommerà una rappresentanza della sezione maschile. DEGUSTO
FLAMENCO si pone come ingrediente per un momento di intrattenimento e
di condivisione degli eventi culturali che si svolgono fuori dalle mura
carcerarie, ma non solo; quest’anno allo spettacolo sarà abbinata un’esperienza
culinaria e umana grazie alla preziosa collaborazione dello Chef FILIPPO
LA MANTIA per il quale il cibo e la cucina hanno rappresentato
un’ancora di salvezza.
Lo Chef preparerà con le detenute e per i detenuti
coinvolti uno dei suoi cavalli di battaglia, il cous cous mediterraneo –
svelandone i segreti e alimentando la loro formazione – i cui ingredienti
richiamano la forte influenza che la dominazione spagnola ha avuto sulla cucina
siciliana, che FILIPPO LA MANTIA rappresenta con eccelsa maestria e
sensibilità.
FILIPPO LA MANTIA “Il ricordo del sapore
del cibo mi ha salvato la vita, mi ha cambiato la vita”.
