Iaphet Elli Platina “Immagina la Pasta”
Via Lecco, 18, 20124 Milan, Italy
0229522711
Platina
è un nuovo concept store milanese, specualizzato in
produzione artigianale, vendita diretta e somministrazione di pasta fresca e
secca di altissima qualità.
Pasta, prevalentemente corta, che viene prodotta in
diversi ingredienti nell’ottica di una diversificazione del target (semola
classica, integrale, al kamut…) e che
viene distribuita,venduta e
somministrata all’interno del punto vendita/ristorante, in via Lecco numero
18-tel.02/29522711
Platina
inaugura ufficialmente il 15 Luglio, con Press Preview alle 18 e
apertura al pubblico dale 19,30,
tra assaggi di pasta, musica, drink e vini al calice, in collaborazione con
l’Azienda Agricola Biologica Ciucci, che proporrà Sangiovese DOC BIO, Donna
Valda BIO-Vermentino-Tuscia BIO, Malvasia del Lazio BIO. Non
mancherà la presentazione della collezione DRH Fashion, che da oltre un
ventennio gravita nel mondo del DENIM e collabora con importanti brand italiani
e internazionali, che proporrà uno show dei suoi capi, per donna e uomo, jeans,
ma anche pantaloni trasparenti, o con divertenti pois, giubbini
denim con giochi di pizzo e i must della collezione per un’estate alla
moda.
In
occasione dell’evento, Campomarzio 70 omaggerà
i presenti con l’ultima fragranza firmata Gabriella Chieffo, Variazione
di Ragù, di cui la
storica profumeria artistica di via Brera – leader internazionale nella vendita
e distribuzione di fragranze di nicchia – ha l’attuale esclusiva su Milano.
Variazione di Ragù è una fragranza morbida, avvolgente e calda. Chi ha amato
Ragù, non può che restare ammaliato dall’ultima creazione firmata
Gabriella Chieffo, che si
apre con note agrumate e di
pepe rosa, per lasciare il posto all’abbraccio dei chiodi di zafferano e della
noce moscata e chiudersi con il timbro olfattivo del legno di Cashmere e della
vaniglia. Altissimo pregio,
artigianalità e autenticità i punti di forza di Platina, Campomarzio 70 e
Gabriella Chieffo,
insieme il prossimo 15 luglio per un
appuntamento imperdibile.
Altro
sponsor dell’evento, Ciucci,
azienda agricola bio, che coltiva
i suoi prodotti agricoli dal 1910. Nel corso del secolo, il suo fondatore
“Antonio Ciucci”, estese l’attività su 440 ettari di terreno, dando
vita a quello che
oggi possiamo ammirare passando nel paradiso agricolo della famiglia, che
comprende Maurizio, figlio di Federico, e i due figli Federica e Antonio.
Entrando a Colle delle Monache, località dove si trova l’azienda, tutto
cambia: l’atmosfera si fa
unica e il panorama assume toni incantevoli, capaci di catturare l’attenzione
anche dei più distratti. Il percorso accompagna i sensi fino alla sede, ed è lì
che la natura ha indirizzato il lavoro della famiglia, attraverso un terreno in
prevalenza argilloso, che sprigiona le inconfondibili fragranze dei prodotti.
L’azienda Ciucci rappresenta oggi, il risultato di una storia, in
cui si incontrano le
tradizioni del luogo e il bisogno di guardare in faccia il progresso,
rispettando la natura e offrendo il risultato a veri estimatori del
genere.
Dal
16, invece, Platina inizia
il “Pasteritivo”,
aperitivo a base di degustazione e assaggi di pasta in diverse varianti,
cocktail tendenza e vini di qualità.
Platina
è la risposta milanese ad una
domanda di pasta secca e fresca sfusa di altissimo pregio, un ambizioso
tentativo volto ad abolire il comune principio per cui questo prodotto
alimentare sia unicamente patrimonio dell’Italia del Sud e che si pone come
principale scopo quello di introdurre in una realtà urbana il primo
mulino.
Milano,
città sempre più cosmopolita e diversificata,
costituisce lo scenario ideale per lanciare questo nuovo modo di concepire la
pasta, finalmente acquistabile in boutique con Platina.
Un alimento artigianale,
universalmente amato e riconosciuto, che con questo nuovo format basato
sull’altissimo pregio e sull’elevata qualità combinata alla distribuzione e
somministrazione al dettaglio, consente ai milanesi e al pubblico internazionale
di scoprirne il vero sapore autentico, spesso penalizzato dalle più note
produzioni industriali.
Il
nostro obiettivo primario è quello di far vivere al consumatore una nuova
esperienza, attraverso lo sviluppo di un approccio di acquisto inedito per un
alimento più comunemente associato al mass market. Platina è l’ideale per chi è
alla ricerca di un prodotto esclusivo ed unico
nel mondo della pasta. Un piatto di pasta senza precedenti che si puo’ comprare
soltanto all’interno del negozio, dove ogni dettaglio è frutto di una minuziosa
ricerca, proprio come quella che viene fatta
per raggruppare i grani migliori presenti sul mercato, e dove ogni elemento è
una combinazione perfetta tra design, artigianalità e tradizione in nome di un
approccio sempre più determinante quale l’ecosostenibilità. Una
scelta amica dell’uomo e dell’ambiente a basso impatto ambientale per ridurre
sprechi e consumi, a cominciare dal principio di vendita del
prodotto sfuso che
viene minuziosamente distribuito all’interno di confezioni in carta riciclata
e/o materiali affini.
Platina
non è soltanto pasta venduta al dettaglio in diverse grammature e tipologie, ma
anche un’esperienza di acquisto, unica e speciale all’’interno del concept store appositamente
studiato, dove atmosfera, calore e artigianalità made
in Italy si
fondono in un unico mix per dar
vita ad uno spazio
indimenticabile, accogliente e invitante dove ogni dettaglio non viene lasciato
al caso; una sorta di mulino moderno multi optional nel cuore della
città
E’ infatti possibile, non
solo acquistare la propria pasta preferita, ma anche osservare l’intero processo
di lavorazione, grazie alle macchine in lavorazion presenti sul
punto vendita e in vetrina, insieme a un esclusivo personale addetto che guida
il cliente, oltre che nell’acquisto, anche in un’esperienza visiva e sensoriale
che grazie a Platina consente di assistere all’intero processo di produzione del
prodotto, non più esclusivamente vivibile in luoghi lontani come gli antichi
mulini in campagna.
Key words:
ARTIGIANALITA’ – QUALITA’ – ECOSOSTENIBILITA’ – DIVERSIFICAZIONE – CUSTOMER
SERVICE
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