Iaphet Elli Mercoledì 5 agosto, dal tardo
pomeriggio, la Rotonda
Primo Maggio diventa
teatro di “Milano Marittima International
Bartender”, il primo street contest con 6 barman da Italia, Inghilterra,
Francia e Spagna che si sfideranno nel creare nuovi cocktail a base di Lambrusco
e Pignoletto –Dj Set, una dozzina di barman di Cervia-Milano Marittima che
proporranno cocktail a base di Lambrusco, Pignoletto, ma anche drink analcolici,
e tanta frutta fresca a km zero da degustare
Sei barman di fama internazionale,
due fuoriclasse enologici dell’Emilia Romagna come Lambrusco e Pignoletto, un
“palcoscenico” en plein air in un luogo simbolo della Riviera Romagnola e tanta
frutta a km zero da “bere” e mangiare.
E’ l’originale “cocktail” di Milano Marittima International
Bartender, il primo contest-realizzato dal Comune di Cervia, con la
promozione di Apt Servizi Emilia Romagna- che animerà dal tardo pomeriggio di mercoledì 5 agosto la Rotonda Primo Maggio
di Milano Marittima
Protagonisti nel darsi battaglia a
colpi di shaker, per creare il drink di tendenza dell’estate 2015, saranno sei
artisti incontrastati della mixology, l’arte di creare bevande miscelate: Alessandro Procoli del “Jerry Thomas Speakeasy” di Roma (per ben
due volte nella classifica dei World’s 50 Best Bars), il bulgaro Georgi Radev, eletto bartender
dell’anno a Londra nel 2015, Gianni
Zottola, specialista in miscelazioni tropicali, esotiche e “Tiki”,
l’argentino Miguel Angel Palau,
barman del “Bar 68” di Barcellona con militanza al banco
del 41° (il ristorante di Ferran e Albert Adrià), Michael Landart, specialista di cachaça
e proprietario del”Maria Loca”di
Parigi, e infine il romano Oscar
Quagliarini, conosciuto per i suoi cocktail a base di fiori, spezie e
profumi fatti in casa. Largo alla fantasia e alla creatività, con l’unico
vincolo di impiegare due “bollicine” nostrane, il Lambrusco e il Pignoletto
frizzante, con cui ogni bartender dovrà creare, sul palco allestito nel cuore
della Rotonda, una proposta per vino, che sarà valutata da una giuria di barman
professionisti.
Singolare la formula dell’evento,
che per la prima volta esce dai luoghi votati a questo genere di competizione
optando per una formula “street”. Un dj set live accompagnerà l’attività dei
bartender e a fianco del contest vero e proprio, una dozzina di barman
“resident” di altrettanti locali di Cervia-Milano Marittima
(La
Cantinaza, Caino, Café della
Rotonda, Fantini Club, Villa Papeete, Vanquish, Salino, Pineta by Visionnaire,
Damidà, Palace Hotel e Umami) proporranno a loro volta, dalle postazioni
disposte a cintura attorno al palco, tre cocktail, due a base Lambrusco e Pignoletto e
un terzo a base di fruttaromagnola. Frutta che si potrà gustare
anche in cinque corner di aziende specializzate del territorio (Ortofrutta Prati
Massimo, Ortofrutta Ricci Maria Luisa, Ortofrutta Ventrucci, L’angolo della
Frutta, Azienda Agricola Bio Delvecchio, Agnese).L’evento è presente sui social network con
profilo Facebook (https://www.facebook.com/pages/Milano-Marittima-International-Bartender/763340937117450?fref=ts) e gli hastag#milanomarittimainternationalbartender
#internationalbartender.
