Iaphet Elli  |
| ventricina |
Dieci
appuntamenti con il gusto. Venti cuochi protagonisti. Otto regioni
rappresentate. Accade nelle terre di Siena dove torna Girogustando
la manifestazione che fa incontrare l’Italia a tavola.
Dal 24
settembre al via i gemellaggi gastronomici che vedranno coppie di cuochi
di regioni diverse unirsi ai fornelli per dare vita a dieci serate nelle
quali esprimeranno la loro creatività culinaria. Saranno così “costruiti” menù
inediti che poi verranno realizzati a quattro mani dove culture e usanze
gastronomiche, anche molto lontane tra loro, si intrecceranno mettendosi alla prova.
Prima
tappa ad Acquaviva di Montepulciano dove giovedì 24 settembre il
ristorante “L’Angolo” accoglierà dalle pendici del Monte Grappa il
“Ringraziamento” di Cavaso del Tomba, esponente appassionato della Marca
trevigiana.
Giovedì
8 ottobreunla singolare contaminazione vedrà affiancarsi a
Chianciano Terme “l’Hostaria il Buco” e “il Mare”, ristorante di Punta Ala
(Grosseto).
Mercoledì
14 ottobrela brezza di ponente arriverà con il ristorante “La
Campagnola” di Tovo Faraldi (Imperia) e si incontrerà con il “Fòri Porta” di
Siena, mentre il pesce d’acqua dolce sarà protagonista il 16 ottobre sul
Lago di Chiusi, con il ristorante “Pesce d’oro” che accoglierà il “Sambro
Country House” di Bettona (Perugia).
Girogustando
sarà di nuovo a Siena il 22 ottobre, con la “Collina” di Pitigliano
(Grosseto) ospite alla “Grotta Santa Caterina”, quindi il 29 ottobre
l’Osteria “il Ristoro delle Ville” farà spazio al “Bornass”, esponente di
spicco della cucina friulana tradizionale in arrivo da Aviano (Pordenone).
Il programma
di Girogustando proseguirà anche a novembre con quattro serate d’eccezione.
Infatti cuochi di Brescia, Brindisi, Arezzo e Procida si alterneranno a Siena,
Chiusi, Castelnuovo Berardenga e Pienza.
E
proprio il 18 novembre il menù a quatto mani sarà servito da due stelle
Michelin 2015: il “Già sotto l’Arco” di Carovigno (Brindisi) ed i “Salotti del
Patriarca” di Chiusi.
Le
serate di Girogustando, si arricchiscono di appuntamenti con grandi vini
serviti dai sommelier AIS.
Non
mancheranno momenti di spettacolo con artisti chiamati per questa edizione a
interpretare il tema “cibo – energia vitale”.
Nata e
cresciuta per iniziativa di Confesercenti Siena e Camera di Commercio di Siena,
Girogustando 2015 raggruppa prestigiosi sponsors (Simply-Etruria, Pasquini,
Banca Mediolanum, Batani, Sapori di Toscana) e partner, oltre al patrocinio del
Comune di Siena, Vetrina Toscana e Toscana ad Expo 2015. Tutti i dettagli
su www.girogustando.tv e sulla pagina
Facebook Girogustando Cuochi Italia e su Twitter @girogustando1