Iaphet Elli IL GUSTO PER LA LIRICA
27 novembre 2015 Domus Bergamo Wine (Piazza
Dante) – 4 dicembre 2015 Teatro Donizetti
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| oldani |
DALLE NOTE AL PIATTO, SERATE
D’ECCEZIONE CON I MIGLIORI CHEF D’ITALIA.
L’Olimpo degli chef stellati e la
lirica insieme a Bergamo per una serata nel contesto della Donizetti
Revolution.
L’iniziativa Il Gusto per la Lirica
avrà inizio venerdì 27 novembre in Domus, con un aperitivo sotto la regia dello
chef Mario Cornali, e proseguirà il 4 dicembre con la cena di gala presso il
Teatro Donizetti, con uno show cooking degli chef stellati Carlo Cracco, Enrico
e Roberto Cerea, Davide Oldani.
Bergamo, 26 novembre
2015 – Musica e cibo: energie sensoriali, sapori d’eccezione. Pronta a
proporsi tra le capitali internazionali dell’opera lirica, Bergamo ospita i
primi, imperdibili, appuntamenti con l’iniziativa «Il gusto per la Lirica»,
ciclo di incontri per veri gourmand, dall’alta cucina alle melodie, ideato e
coordinato dal team di Pernice Comunicazione.
Un progetto nato
nell’ambito della Donizetti Revolution, l’iniziativa sviluppata del Direttore
artistico della Fondazione Donizetti, Francesco Micheli, e sostenuta dal
Sindaco di Bergamo, Giorgio Gori, per valorizzare il compositore bergamasco,
Gaetano Donizetti, in assoluto uno dei più famosi al mondo, trasformando
l’opera da forma di intrattenimento elitario a piacere per la
collettività.
Da qui l’accostamento
con le delizie di una cucina senza tempo. A partire dall’aperitivo musicale,
venerdì 27 novembre, alle ore 19.00 presso la Domus Bergamo Wine in piazza
Dante presentato da Mario Cornali, fuoriclasse bergamasco della cucina, artista
delle preparazioni stagionali, che nel suo Ristorante Collina ad Almenno San
Bartolomeo, ha fatto della territorialità un marchio di riconoscimento,
rigorosamente artigianale. Unicità che, per l’occasione, insieme ai suoi
studenti dell’Istituto Alberghiero iSchool, declinerà a servizio delle note
donizettiane che tanto hanno reso famosa Bergamo nel panorama della musica
mondiale.
Alla prima data fa
seguito il poker d’Assi della cucina italiana, venerdì 4 dicembre nel ridotto
del teatro Donizetti. Per la prima volta insieme ai fornelli in un
teatro, Carlo Cracco, Enrico e Roberto Cerea Davide Oldani e saranno gli
straordinari interpreti della cena di gala, pronti a cucinare insieme per
supportare ed esaltare la bellezza dell’opera, legandola al mondo dell’enologia
e dell’alta cucina.
L’esclusiva cena di
gala “Il Gusto per la Lirica” avrà luogo al termine della prima
rappresentazione dell’opera La Scala di Seta, in un mix unico: nel ridotto
del Donizetti la maestosità del teatro incontrerà la maestria della
più rinomata alta cucina italiana. Un’occasione spettacolare, accompagnata da una
accurata selezione di vini, curata dal talentuoso Luca Cinacchi, Direttore e
F&B Manager del Café Trussardi e de Il Ristorante Trussardi Alla Scala di
Milano, e premiato quest’anno dal Touring Club Italiano come Migliore Direttore
di Sala d’Italia.
«Il Gusto per la
Lirica rappresenta il modo migliore per chiudere gli appuntamenti di
questa stagione: l’Opera diviene evento a tutto tondo oltre la musica,
dall’aperitivo alla cena, in una contaminazione culturale che rappresenta una
novità per Bergamo. Anche in questo modo cresce e si costruisce l’idea del
Teatro Donizetti come centrale nella vita culturale cittadina.»
– commenta Giorgio Gori, sindaco di Bergamo.
Per informazioni
sull’aperitivo in Domus Bergamo Wine e sulla cena di gala al Teatro Donizetti,
solo su prenotazione, rivolgersi a Pernice Comunicazione: ilgustoperlalirica@pernicecom.it
tel. 035 241227. Per la partecipazione alla cena di gala costo comprensivo del
biglietto per La Scala di Seta, è di 150€. Il ricavato di tutta
l’iniziativa sarà devoluto a sostegno della stagione lirica del Teatro
Donizetti.
SOSTENGONO IL GUSTO PER LA LIRICA
Main sponsor, che per
primo hanno creduto nella forza dell’iniziativa a sostegno della Lirica nel
nome di Gaetano Donizetti:
FORD: casa
automobilistica tra le più note al mondo, partner della serata con il brand di
lusso Vignale;
ELECTROLUX: leader globale nel
settore degli elettrodomestici e delle apparecchiature per uso professionale,
fornitore degli strumenti da cucina;
Partner tecnici:
CALVISIUS: simbolo del caviale
italiano, anzi bresciano doc, presente con un Original Tin in purezza e
Oscietra Classic;
GUIDO BERLUCCHI: bollicine italiane
d’eccezione, figlie della storica azienda adagiata sulle colline della
Franciacorta;
GAMBERO ROSSO DI
MAZARA:
specialisti e fornitori dell’ammaru russu, crostaceo di gran pregio delle acque
mediterranee;
ACQUERELLO: il riso Carnaroli
Superfino Acquerello unico al mondo, coltivato e confezionato dalla famiglia
Rondolino nella Tenuta Colombara, (VC);
TERRE FRANCESCANE: azienda umbra, fondata
dalla famiglia Gradassi nel 1639 presente con l’olio “L’Italiano” Novello non
filtrato;
SELECTA: azienda
specializzata nella selezione di prodotti alimentari nazionali e internazionali
con Jamòn Cinco Jotas e cioccolato Valrhona;
LAGO STORE BERGAMO: punto di
riferimento dell’arredamento made in Italy, responsabile dell’allestimento
delle location;
ISCHOOL: Istituto
Alberghiero – Bergamo, collabora per ospitalità e servizio.
