Iaphet Elli
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| sugar – spice |
Con “Figurine di gusto#2. Trasformare” si imparerà anche a fare biglietti
“speziati”
Proseguono al Museo della Figurina di Modena in corso Canalgrande 103, le
attività collegate alla mostra “Figurine di gusto #2. Trasformare”, secondo
episodio dell’esposizione dedicata alle mille sfaccettature del cibo viste
attraverso le figurine, visitabile gratuitamente fino al 21 febbraio 2016.
Particolarmente vivaci e frequentate sono le iniziative creative rivolte a
bambini e famiglie nell’ambito della rassegna “Laboratori di gusto. Serie di
appuntamenti per divertirsi con il cibo e le figurine” che culminano il 12
dicembre dalle 16 alle 18 con “Sugar & Spice”, laboratorio a ciclo continuo
e partecipazione libera a cura di Elena Bergonzini, in cui si realizzeranno
biglietti di auguri creativi e profumati con le spezie in vista delle
festività.
Tutto esaurito, invece, per il laboratorio a prenotazione obbligatoria in
programma sabato 14 novembre e intitolato “Dolce, salato e amaro in bocca”.
Nelle sale del Museo della Figurina dalle 16 alle 18 si imparerà a riconoscere
diversi tipi di aromi e di sapori in un laboratorio per grandi e piccoli.
Attraverso assaggi di materie prime, i partecipanti vivranno un’esperienza
sensoriale fatta di odori, gusti e consistenze, apprendendo le nozioni base
della tecnica degustativa.
Durante lo svolgimento dei laboratori e per tutta la giornata sono comunque
sempre visitabili il Museo e la mostra, in cui più di 300 immagini – figurine,
bolli chiudilettera, menu, cigarette card, etichette – attraverso il proprio
stile e le proprie formule narrative e reclamistiche, mettono in luce l’imporsi
di alimenti pensati, per la prima volta, per la lunga conservazione, per una
vasta distribuzione e per una facile preparazione. Estratti di carne, biscotti
in scatola e surrogati, infatti, cambiano la storia dell’alimentazione, mentre
il gusto diventa pratico e globale.
Il Museo della Figurina di Modena a Palazzo S. Margherita in corso
Canalgrande 103, è aperto gratuitamente da mercoledì a venerdì dalle 10.30 alle
13 e dalle 15 alle 18; sabato, domenica e festivi dalle 10.30 alle 19; lunedì e
martedì chiuso Informazioni telefoniche allo 059 2033090 o sul sito
(www.museodellafigurina.it).
a cura dell’Ufficio Stampa del Comune di Modena
