Iaphet Elli 
FA’ LA COSA GIUSTA! 2017
Fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili
Dal 10 al 12 marzo 2017 nei padiglioni 3 e 4 di fieramilanocity si aprirà al pubblico la quattordicesima edizione di Fa’ la cosa giusta!, la fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili.L’edizione 2016 si è chiusa con 70mila presenze,
770 espositori e 300 appuntamenti in programma culturale, 550
giornalisti accreditati, 4000 studenti partecipanti al progetto scuole.
Fa’ la cosa giusta! 2017 sarà caratterizzata da 11 sezioni tematiche,
che spazieranno dagli ambiti storici come la moda o l’arredamento
sostenibile, fino ai temi emergenti come la scelta vegana e cruelty
free, passando per gli spazi dedicati all’associazionismo e all’economia
carceraria.
Un’area sarà dedicata alla teoria e alla pratica dell’Economia circolare,
il modello economico basato sulla riparazione e sulla rigenerazione. Il
fenomeno verrà analizzato e approfondito, ma soprattutto affrontato con
tecniche per metterlo in pratica anche nella vita quotidiana. La rete Giacimenti Urbani condurrà workshop dedicati allle 4R: riciclo, riuso, recupero e riparazione e incontri con esperti o aziende che operano nel settore. La Salumeria del design si dedicherà al lato più esteticamente accattivante dell’economia circolare: le tecniche per trasformare il materiale di recupero in accessori moda, e piccola oggettistica di design. Questo sarà anche uno spazio per un attimo di pausa con musica dal vivo.
Tra i nuovi prodotti presenti in fiera quest’anno ci sarà Fairphone, il primo smartphone prodotto con materie prime il più possibile provenienti da filiera etica, da miniere non situate in aree di conflitto,
materiali riciclati, processi produttivi non dannosi per l’ambiente e
per i lavoratori. Si tratta di uno smartphone di fascia medio-alta, di
qualità poco al di sotto dei top di gamma, con una struttura modulare, e
la disponibilità di pezzi di ricambio facilmente sostituibili che lo
rende ancora più sostenibile.
Non solo laboratori di cucina sostenibile ma anche una vera e propria accademia: la FunnyVeg Academy. In programma 6 mini corsi tenuti da altrettanti chef:
cucina ayurvedica e di alta gamma, con l’ormai celebre Simone Salvini;
pasticceria con Stefano Broccoli, della pasticceria Dolcevita di
Bergamo, molto apprezzata trasversalmente alle scelte etiche e
salutiste; Street food con lo chef biker Giuseppe Tortorella; un corso
per coniugare l’attenzione al benessere con preparazione dei cibi per
tutta la famiglia, con Mara Di Noia e Marzia Riva; cucina sperimentale,
con Luca André; cucina vegan per tutti i giorni con la foodblogger
Giulia Giunta.
Nei nuovi spazi dedicati all’autoproduzione, sarà possibile scoprire i segreti della saponificazione domestica, attraverso postazioni grafiche e laboratori di produzione di sapone, organizzati dai professionisti de La Saponaria.
Sarà anche possibile imparare a produrre detersivi e detergenti per la pulizia della casa all’interno dei laboratori organizzati da greenMe.it, a cura di Marta Albé e Francesca Piccoletti. Ad esempio scoprire i mille usi del limone, imparare a produrre uno spray antizanzare con ingredienti naturali o una crema detergente per superfici dure, per le pulizie più impegnative. E, per mantenere una pelle morbida, una crema solida e profumata, per nutrire la pelle con pochi ingredienti vegetali.
Quest’anno la cooperativa Cooption porterà a Fa’ la cosa giusta! uno spazio verde con erbe aromatiche e piante da frutto, cassoni per sperimentazioni libere di giardinaggio e una serie di laboratori. Maggior dettagli nel comunicato stampa in allegato.
Bimbi e famiglie avranno a disposizione due poli differenziati per età, realizzati in collaborazione con l’associazione Il Trillino Selvaggio.
www.falacosagiusta.org