Iaphet Elli La Pizzoccherata dei Record
Appuntamento il 3 settembre a Bormio per la “Pizzoccherata più lunga d’Italia”:
Un’incredibile tavolata per oltre tremila persone nel centro storico, dove saranno serviti 800 kg di pizzoccheri. Ad arricchire l’evento, lezioni di cucina con chef valtellinesi, animazione per bambini e tanta musica.
Bormio, 1 agosto 2017
– Ottocento chilogrammi di pizzoccheri basteranno? Per tutti gli appassionati della famosa specialità valtellinese, l’appuntamento imperdibile è domenica 3 settembre con la “Pizzoccherata più lunga d’Italia”. Il centro storico di Bormio – in particolare Piazza del Kuerc, via Roma, via Dante e Via De Simoni – ospiterà una straordinaria tavolata ad anello lunga circa 900 metri, capace di accogliere oltre tremila persone.
L’evento inizierà alle 12:30 con un antipasto di salumi e formaggi locali. I cento rintocchi della Bajona (o Torre delle Ore) daranno il via al servizio dei pizzoccheri: circa 800 kg, conditi secondo tradizione con abbondante burro fuso e formaggio Casera DOP. Ad arricchire l’epica tavolata, dalle 10:30, ci saranno lezioni di cucina per adulti e bambini (a cura di chef valtellinesi), momenti di animazione per i più piccoli, e tanta musica e danze popolari.
Ecco i numeri dell’evento:
Ristoranti coinvolti: 27
Posti a tavola: 3024
Kg di pizzoccheri: 800
Metri di tavolata: 900
Staff: 240
Scopri qui la ricetta dei pizzoccheri tradizionali, secondo l’Accademia del Pizzocchero di Teglio: www.bormio.eu/2015/10/ricetta-pizzoccheri/
Per info e prevendita: www.bormio.eu/event/la-pizzoccherata-piu-lunga-italia-bormio/ e info@bormio.eu
Costo partecipazione:
€ 13 per acquisti entro il 15 agosto
€ 15 per acquisti dal 16 agosto in poi