Iaphet Elli 
Capodanno Birrario con Birra FORST
L’azienda altoatesina celebra questa tradizione con il ristorante Schlosswirt, curato dallo chef stellato Luisl Haller, a Lagundo.
Lagundo, 27 luglio 2017 – In occasione del Capodanno Birrario, dal 29 settembre al 6 novembre, la sede di Lagundo (BZ) di Birra FORST accoglierà i propri ospiti nel nuovo ristorante Schlosswirt.
Il Capodanno Birrario è un’usanza medievale, nata come buon auspicio per l’anno nuovo. Con essa si celebrava, con festeggiamenti, la fine dell’anno economico/finanziario che, per i produttori di birra, avveniva alla fine di settembre.
Protagonista della prossima edizione di questa tradizionale ricorrenza sarà il ristorante Schlosswirt, situato all’interno del villaggio FORST e affidato all’esperienza gastronomica dello chef stellato Luis Haller.
In due delle sue sale (Stube) saranno proposti piatti realizzati esclusivamente con ingredienti sani e genuini e di stagione, provenienti dalla filiera locale.
Per quest’importante occasione, il Capodanno Birrario, lo Chef Luis Haller realizzerà piatti autunnali tipici dell’Alto Adige, che appartengono alla tradizione del Törggelen, abbinati alle specialità birraie di FORST.
Prenotazioni: info@schlosswirt-forst.it o telefonando allo 0473 260 350
Orari: tutti i giorni 12-14 e 18-22, martedì giorno di riposo.
http://www.forst.it/
Capodanno Birraio 2024 e 2025
Il Capodanno Birraio è un evento imperdibile per tutti gli appassionati di birra artigianale. Due giorni di celebrazione dedicati alla scoperta di birre uniche, laboratori, degustazioni guidate e incontri con i mastri birrai.
Capodanno Birraio 2025:
- Date: 30-31 dicembre 2024
- Luogo: Fiera di Bologna
- Attività: Sessioni di assaggi con esperti, seminari sulla cultura della birra, musica e intrattenimento.
- Special Guest: Nuove tendenze e innovazioni nel mondo della birra artigianale.
Entrambi gli eventi offriranno un’opportunità unica per immergersi nel mondo della birra e iniziare il nuovo anno brindando con gusto e passione. Non perdete l’occasione di partecipare a queste manifestazioni straordinarie!
Capodanno Birraio 2025
Celebrate the New Year with a unique twist at the Capodanno Birraio 2025! Join us for an unforgettable evening filled with craft beers, delicious food, and live entertainment.
Event Highlights:
- Exclusive Beer Tastings: Sample a wide variety of craft beers from local and international breweries.
- Gourmet Food Pairings: Enjoy specially curated dishes that perfectly complement each beer.
- Live Music and Entertainment: Dance the night away with live performances from top bands and DJs.
- Midnight Toast: Ring in the New Year with a special brew and a toast to new beginnings.
Date: December 31, 2024
Location: [Venue Name], [City]
Time: 8:00 PM – 2:00 AM
Tickets are limited, so be sure to book early to reserve your spot at this one-of-a-kind celebration. Raise a glass to 2025 in true beer lover’s style at the Capodanno Birraio!