Redoro con “Prime Olive 2017” ha voluto condividere con il pubblico l’inizio della raccolta delle olive.
Questo olio biologico di alta qualità passa attraverso diverse fasi: dalla raccolta manuale alla spremitura, fino al risultato finale. È possibile vedere queste fasi in video che offrono spiegazioni sia all’interno che all’esterno dell’azienda.
https://www.youtube.com/watch?v=qHDD5RdY2lU&feature=youtu.be
I frantoi sono due: uno a Grezzana e uno a Mezzane, entrambe in provincia di Verona.
Dopo ogni visita, a pochi passi dall’antico frantoio di Mezzane, è possibile degustare i prodotti Redoro presso la “Locanda dell’Oleificio” situata in una storica villa veronese.
Alcune informazioni sull’olio Redoro:
Due varianti di origine protetta: Garda DOP e Veneto Valpolicella DOP.
Olio biologico certificato “ICEA”.
Spremitura a freddo con una temperatura massima di 27 gradi Celsius.
Scritto da Iaphet Elli
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