Iaphet Elli 
Il 13 luglio, il Just Cavalli Restaurant & Club di Porto Cervo inaugura la stagione estiva nel suggestivo Golfo del Pevero.
Recentemente premiato per il terzo anno di fila come Best Club da The World’s Finest Clubs, il Just Cavalli si espande con l’apertura dell’innovativo ristorante giapponese Umami. Il punto di forza del Just Cavalli Restaurant
risiede nell’alta qualità delle pietanze, curate dallo chef Roberto che sceglie con maestria ingredienti all’avanguardia per esaltare i sapori autentici italiani con un tocco di raffinatezza gourmet. Ogni piatto viene presentato con un’eleganza inconfondibile: dettagli ricercati e tessuti di pregio trasformano la degustazione in un’avventura sensoriale completa. Il servizio è impeccabile e discreto, progettato per soddisfare anche i palati più sofisticati dei nostri ospiti, il tutto impreziosito da una vista mozzafiato sul golfo del Pevero. Un evento da non perdere è la cena con Dinner Show al Just Cavalli, caratterizzata da esibizioni di danza, teatro, musica e canto, che rendono le serate estive uniche e incantate. Quest’anno, per la prima volta, il locale aprirà alle 19:30 ogni sera, offrendo aperitivi che celebrano le eccellenze vinicole e gastronomiche italiane, con assaggi di prodotti locali. Un viaggio enogastronomico che esplora il meglio dei vini, salumi, gelati, pasta, pesce e bollicine, senza dimenticare serate a tema internazionali: un calendario ricco di novità che abbraccia la tendenza degli aperitivi gourmet, perfettamente in linea con il carattere cosmopolita del Just Cavalli.
La rinomata sommelier Stefania Turato, dopo la Food Week al Just Cavalli Milano, sceglie la cornice di Porto Cervo per presentare pregiati vini sardi il 2 agosto. Stefania, nota wine coach, esperta e blogger, delizierà gli ospiti con la sua classe e competenza, guidandoli attraverso degustazioni vinicole d’eccellenza. L’evento vedrà anche la partecipazione di selezionati imprenditori del settore gastronomico, presenti all’aperitivo.
Il celebre Barchef Dario Olmeo arriva da Alghero per due speciali appuntamenti al Just Cavalli di Porto Cervo: il 29 luglio e il 26 agosto, coincidendo con l’originale serata Candy Land il 29 luglio, dove si abbineranno dolci e cocktail, e il 26 agosto, con creazioni di cocktail innovativi come il drink alla bottarga in collaborazione con Botarfish. Ricerca, fusione culturale, innovazione e tendenze saranno al centro dell’esperienza, come è tradizione per il Just Cavalli, dove moda, gastronomia e arte si fondono per creare un progetto esclusivo di ospitalità di lusso.
Il locale Just Cavalli riflette l’anima glam rock del brand, confermandosi come ritrovo imprescindibile per il jet set internazionale.
Con 850 mq di spazio, metà dedicati al club e metà al ristorante gourmet, gli ospiti possono godere di una vista panoramica sul Golfo del Pevero.
Gli interni, progettati da Cavalli Home, presentano linee moderne e pattern distintivi, floreali e animalier, in perfetta armonia con lo stile del marchio.
Le opere di Nicola Filia, artista di fama e autore di installazioni artistiche, alcune esposte in prestigiosi musei e gallerie d’arte, saranno esibite in modo permanente al Just Cavalli di Porto Cervo. Le sculture luminose realizzate appositamente per la location arricchiranno ulteriormente l’ambiente, illuminando le notti estive più glamour e attirando un pubblico di intenditori e seguaci dell’artista di calibro internazionale.
Il menù del Just Cavalli di Porto Cervo propone una selezione di eccellenze della cucina italiana, inclusa l’etichetta “Tenuta degli Dei”, prodotta dall’azienda vinicola della famiglia Cavalli. La proposta culinaria si distingue per un’eccellente reinterpretazione della cucina gourmet mediterranea con un tocco distintivo Cavalli. Oltre al menù à la carte, è possibile personalizzare menù per eventi speciali. La filosofia glamour e fashion del brand Roberto Cavalli permea l’atmosfera del locale, che si impreziosisce con un calendario di eventi internazionali destinati a rendere indimenticabili le notti nella Costa Smeralda.
Lusso, vita mondana, eventi esclusivi, musica selezionata dai migliori dj internazionali e cocktail d’autore a base di Roberto Cavalli vodka.
In collaborazione con: Jaguar, Costa Crociere, RJ, Cotril, Vodka Roberto Cavalli, Domperignon.
Il Just Cavalli Porto Cervo vi accoglie tutti i giorni dalle 19:30 fino alle 5:00 del mattino. Lovatelli Caetani
