Iaphet Elli 
Per cominciare bene, bisogna festeggiare. Le proposte sono tante, i gusti diversi, ma ce sono alcune davvero esclusive ed originali, da non lasciarsi sfuggire. Ecco dove vivere un party di Capodanno 2023 indimenticabile.
Una festa da 007 sul Lago di Garda
Come James Bond e Bond Girl tra i lussuosi scenari del Lido Palace di Riva del Garda (TN), resort 5 stelle dell’esclusivo circuito Leading Hotels of the World sul Lago di Garda. Per il party di fine 2022 si vive una notte da 007 con il Gran Gala di San Silvestro & NYE-Party 007 Casino Royale con dress code. Il cenone promette scintille:aperitivo con Champagne, Astice allo zafferano e puntarelle, Ricciola agli agrumi con broccolo di Torbole e spremuta di acciughe, Risotto al topinambur, carciofi e tartufo, Carota, zenzero e frutti rossi, Rombo, ceviche di gamberi, lattuga e cardoncello e una selezione di dessert e piccola pasticceria. A mezzanotte, Cotechino e lenticchie e una festa con molte sorprese (prezzo Party e Cenone 198 euro). Con l’offerta Lido Palace NYE: Cenone, Party di San Silvestro e Brunch di Capodanno (minimo 3 notti, con hotel credit di 100 euro a persona. Prenotando 4 notti, hotel credit di 150 euro, con 5 notti hotel credit di 250 euro a persona). Tel. 0464 021899, www.lido-palace.it
Dresscode red detail e dj set
La festa è strepitosa sul tetto dell’Executive Spa Hotel di Fiorano Modenese (MO). Il Cenone del ristorante ALTO propone un raffinato menu degustazione con abbinamento vini e un’originale proposta musicale in stile party hotel nel cocktail bar ARIA. Il party comincerà alle 23.30 col DJset di Nicola Zucchi e proseguirà fino a tarda notte. L’escalation di gusto comincia con Ostrica rosa del Po, carciofo e salsa bernese, accompagnati da Solouva – Franciacorta Brut, e continua con: Scarola alla brace, estratto di barbabietola, mandorla amara e caviale (con vino Brigandat – Blanc de Noirs), Tortelli di cappone, topinambur e tartufo accompagnati da Cantina della Volta – “La Prima Volta” 6, Risotto allo zafferano dell’Appennino, anguilla glassata e bergamotto nero con Baron de Ladoucette – Puilly Fumè 2020, Sella di cervo in crosta di erbe, verza in doppia consistenza e whiskey torbato con Ceretto – Barolo 2016 Magnum e per dolce una millefoglie di mele e gelato al vin brûlé panettone e pandoro abbinati a Maculan – Dindarello 2021. A mezzanotte: cotechino e lenticchie. Il menu di Capodanno è al prezzo di 150 euro a persona – 70 euro per l’abbinamento vini. Tel. 0536 832010, https://executivespahotel.com
Il 2023 comincia a lume di candela nel Castello stellato
Il party di Capodanno è stellato nel castello dell’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR), regno dello Chef stella Michelin Massimo Spigaroli. I fasti del passato rivivono nel maniero illuminato solo a lume di candela, mentre il menu reinterpreta in chiave moderna i sapori del territorio emiliano. La serata del 31 dicembre 2022 comincia alle 20.00 con la visita alle antiche cantine di stagionatura, le più antiche a custodire il famoso Culatello, per proseguire con un aperitivo e piccole stuzzicherie. A tavola si assapora: l’uovo a guscio bianco poché su crema di patate dolci, fondente di porri, piccoli ortaggi e nero di golena abbinato a vino Walter De Battè, Saladero 2020; ilrisotto mantecato con robiola, ragout di pernice, foie gras e nocciole e aseguire, i soffici ai tre parmigiani in brodo di cappone e tartufo con calici di Roberto Voerzio, ‘Priavino’ Dolcetto d’Alba 2021; il lucioperca leggermente dorato, lamelle di lardo magro, salsa di finocchio e cimette di rapa con Skerk, Vitovska Venezia Giulia 2020, e per finire, dopo il sorbetto al lime e melograno,il lombetto di capriolo intramezzato di foie gras, in crosta di sfoglia e riduzione di porto rosso, servito con Skerk, Vitovska Venezia Giulia 2020,e la tarte tatin di mela musona, crema chantilly e castagne di Berceto
sorseggiando Quarticello, ‘Stradora’ Emilia Malvasia passito 2020. Completano il menu: piccole dolcezze di fine anno, caffè ed infusi di Corte. Prezzo a persona: 210 euro.Tel. 024936539, www.acpallavicina.com
Feste in piazza, musica e teatro in Emilia
Tra Parma, Piacenza e Reggio Emilia tantissimi eventi speciali e feste di piazza, con Visit Emilia, la Terra dello Slow Mix, dove ogni vacanza è unica ed eclettica tra natura, cultura ed enogastronomia. A Parma, il concerto di fine anno è in Piazza Garibaldi con il musicista Cosmo. Si comincia con il dj set alle 22:00 e poi a mezzanotte il concerto con dj, tra i più famosi delle scene locali, fino a notte fonda, ad ingresso gratuito. A Piacenza, la piazza principale si anima alle 22.00 con l’Orchestra italiana Bagutti, per continuare a mezzanotte con brindisi e dj set. Prima di festeggiare, si può partecipare alle speciali salite alla Cupola del Podernone nella Basilica di Santa Maria di Campagna, e alla Cupola del Guercino alla Cattedrale di Piacenza. A Reggio Emilia vive il grande teatro con lo spettacolo “Far finta di essere sani”, di Giorgio Gaber e Sandro Luporini e “Musica da Ripostiglio” al Teatro Municipale Valli. Invece, al Teatro San Prospero va in scena “Girls on stage”, il musical scritto e diretto da Manuela Mellini. Originali le feste e gli eventi in tutta l’Emilia: www.visitemilia.com
