Iaphet Elli 
Le donne e il loro charme, una dedica speciale per celebrarne l’energia, un evento capace di illuminare e conquistare: è “Ladies Night”, la serata di venerdì 8 marzo in uno dei luoghi più scenografici di Roma, Maio Restaurant & Rooftop in via del Tritone.
All’ultimo piano di Rinascente, il design e la vista sulla città fanno da scenografia naturale ad una serata unica: note di gusto con la musica dal vivo del piano bar di Stefano Sanpietro dal Jackie O’ che accompagna il raffinato menu creato per l’occasione dallo chef Luca Seveso.
Un fiore di zucca ripieno su coulis di pomodoro confit è il benvenuto, poi si prosegue con l’antipasto di uovo morbido con crema di fave, piselli, mentuccia e stracciatella; come primo piatto il risotto allo zafferano con punte di asparagi e squacquerone, seguito dal salmone arrostito con scarola, mozzarella e pesto di olive. Per concludere in dolcezza: fragole con meringa e fior di panna.
La carta di vini dedicata prevede l’abbinamento a scelta tra il Vermentino “Bianco di Orma” della Tenuta Sette Ponti, il Bolgheri Rosso “Aska” di Banfi e il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG “Elém”.
Per informazioni e prenotazioni: Maio Restaurant & Rooftop, tel. 06.87916653, info.roma@maiorestaurant.com, via del Tritone 61 – €50 a persona, menu di 5 portate e una bottiglia ogni 3 persone a scelta dalla lista dei vini consigliati.
https://www.maiorestaurant.com/roma/
MAIO
Dalle guglie del Duomo di Milano ai tramonti romani, MAIO Restaurant è a Roma dal mese di maggio all’ultimo piano di Rinascente di Via del Tritone, con nuovo design e nuovo concept, risultato del viaggio imprenditoriale della famiglia Maio, che dal Piemonte ha portato all’apertura del ristorante a Milano nel 2007, punta di diamante della Food Hall di Rinascente Milano Duomo.
L’instancabile ricerca dei fratelli Alessandro e Massimo Maio, porta nei MAIO Restaurant bellezza ed eleganza, insieme all’eccellenza della cucina, per un’esperienza fatta di estro ed emozione.
Il gruppo MAIO è, oggi, attivo anche con Be-Steak, sia in Rinascente Milano Duomo che a Milano Rho Fiera, dove la cottura alla griglia di carni pregiate è protagonista, e MAIO Catering, che trasferisce la cultura dell’alta ristorazione nell’organizzazione di servizi di catering creati su misura, dove la qualità e l’esperienza decennale ne garantiscono il successo: attenta selezione delle materie prime per i menù studiati per ogni esigenza, insieme a professionalità, passione, organizzazione e conoscenza rendono da anni MAIO Catering il partner perfetto per realizzare esperienze di gusto inedite.
