Con Chocolate Livorno trionfa l'arte del vero cioccolato artigianale

Un weekend dolce dal 11 al 13 aprile in Piazza
Cavour

Con Chocolate Livorno trionfa l’arte del vero
cioccolato artigianale

Un ricco programma di eventi, degustazioni, workshop
e laboratori per i bambini

lezioni di cioccolato

Cooking show, degustazioni di vini speciali e rum
col cioccolato, lezioni di pralineria per adulti e laboratori per bambini. Uno
speciale incontro tra sigaro toscano e cioccolato e il gran finale con la
milonga urbana e le esibizioni di tango in piazza.

Sarà un weekend all’insegna della dolcezza e del
divertimento, quello in programma dal 11 al 13 aprile a Livorno in Piazza Cavour
grazie alla prima edizione di “Chocolate Livorno”, la festa del cioccolato
artigianale organizzata da ChocoMoments con il patrocinio del Comune di Livorno
e la collaborazione di Confcommercio – Associazione Albergatori Costa Livornese,
Fisar Livorno, Maledetto Toscano, Club Amici del Toscano e Istituto Alberghiero
“E.Mattei”di
Rosignano e Castiglioncello. E si
potranno gustare tante raffinate creazioni al cioccolato: deliziose praline,
creme e cremini per tutti i gusti, divertenti sculture di cioccolato che
sembrano animarsi: topolini, coccinelle, scarpette, utensili per la casa,
telefonini, tutti interamente realizzati con vero cioccolato artigianale,
esposti negli stand sempre aperti dalle 10.00 alle 22.00 venerdì e domenica e
sabato fino alle 24.

Ma “Chocolate Livorno” non è solo
una mostra-mercato del cioccolato, è anche un modo originale per promuovere la
cultura del cioccolato buono e che fa bene, lavorato artigianalmente e con
prodotti di altissima qualità, come dimostra il ricco programma di appuntamenti
della Fabbrica del Cioccolato. Sono tante le attività culturali che si
svolgeranno presso la struttura che accoglierà il pubblico con la sua imponente
macchina per fare il cioccolato sempre in azione. A cominciare dai cooking show dello chef patissier
Domenico Spadafora, star del programma tv di Rai 2 “Detto Fatto” che si terranno
tutti i giorni alle 17.00. Gli adulti avranno anche la possibilità di imparare a
realizzare una sacher e a fare i cioccolatini in casa con veri e propri
mini-corsi di pralineria che si terranno domenica dalle 10 alle 12 (info e
prenotazioni a: giancarlo.maestrone@gmail.com).
Per gli appassionati cultori del “cibo degli dei” è previsto il workshop
“Conoscere il cioccolato”, un percorso che mostra tutte le fasi di lavorazione
del cioccolato dalla fava di cacao al cioccolatino.

“Cioccolato &…”, invece, è lo spazio a cura
della Fisar Livorno dedicato alle degustazioni di vini speciali&cioccolato
venerdì 11 aprile alle ore 18) e di rum&cioccolato, sabato 12 aprile alle
ore 18. (Costo: 15 euro a persona. Prenotazioni: giancarlo.maestrone@gmail.com).
Per gli amanti del sigaro toscano, all’interno della Fabbrica ci sarà uno spazio
dimostrativo a cura di Maledetto Toscano e Club Amici del Toscano. Tutte le
attività della Fabbrica saranno realizzate con il supporto degli studenti
dell’Istituto Alberghiero
“E.Mattei” di Rosignano e Castiglioncello.Spazio poi al gran finale con lo spettacolo di
Tango&Cioccolato a cura di Ars Nova, in programma domenica 13 aprile alle
19.30 in Piazza Cavour, con la milonga e le esibizioni dei maestri Gabriele
Sassetti e Paola Campione. Ma saranno soprattutto i bambini i veri protagonisti
della festa del cioccolato. Sono più di 200 gli alunni delle scuole della città
che parteciperanno venerdì e sabato ai laboratori didattici. Tuttiriceveranno un divertente
segnalibro con il quale avranno diritto ad un omaggio al cioccolato da ritirare
presso la Fabbrica.Inoltre presso la
Fabbrica nello spazioBabyciok aperto dalle 15.30 alle
17.30 anche coloro che non si sono prenotati attraverso le scuole potranno
improvvisare con il cioccolato, cimentandosi nella realizzazione di cioccolatini
con tutte le attrezzature necessarie: grembiuli, cappellini, guanti e attrezzi
per la lavorazione. In occasione dell’evento più dolce dell’anno, infine, c’è
un’offerta turistica ad hoc negli alberghi convenzionati con “Chocolate Livorno”
(Hotel Rex – 4 stelle, Hotel Navy – 3 stelle, Hotel Boston – 3 stelle, Hotel
Ariston – 3 stelle, Hotel Città Livorno — 3 stelle e Hotel Cavour – 1 stella)
a partire da € 50,00 a notte con in più: degustazione gratuita di cioccolato,
laboratorio gratuito per bambini e sconto del 20 % sulle lezioni di cioccolato
per adulti. Info e prenotazioni: Associazione Albergatori Costa
Livornese0586 –
217224).