Iaphet Elli “BELLARIA STREET FOOD“: ALLA RICERCA DELLE
ECCELLENZE CULINARIE DEL
TERRITORIO
Bellaria
Igea Marina ospiterà domenica 13 aprile, la prima edizione della
rassegna Bellaria Street Food, evento dedicato all’enogastronomia,
promosso dall’Associazione Isola dei Platani con la collaborazione di
Bell’atavola e dell’Amministrazione Comunale.
La
manifestazione avrà luogo nel cuore dell’Isola dei Platani, dove famosi chef
stellati, coordinati da Giorgio Clementi (Chef Osteria dei Frati – Roncofreddo,
FC), si alterneranno nella preparazione di piatti ad hoc in un percorso
culinario alla ricerca delle eccellenze del nostro territorio.
L’itinerario
sarà accompagnato dalla degustazione delle cantine di Villaventi – Roncofreddo,
Podere Vecciano – Coriano, Braschi – Mercato Saraceno, Vigne San Lorenzo –
Brisighella, Tenuta Diavoleto – Bertinoro, Birrificio Bafalo.
Gli
appuntamenti con gli chef saranno scanditi nei diversi momenti della
giornata:
BRUNCH
dalle
11.00 alle 12.30 _ Piazzetta Le Vele, Biblioteca
Il Laboratorio del Gusto
SPUNTINO
dalle
16.00 alle 17.00
Piazzetta
Le Vele Biblioteca
Chef Giorgio Clementi –
L’Osteria dei Frati Roncofreddo
Piazzetta
Farmacia
Chef Gabriele Nanni – Sirocco
Igea Marina
MERENDA
dalle
17.00 alle 18.00
Piazzetta
Le Vele Biblioteca
Chef
Piergiorgio Parini – Il Povero Diavolo Tornai
Piazzetta
Farmacia
Chef Paolo Bissaro – La
Canonica Castel di Mezzo
APERITIVO
dalle
18.00 alle 19.00
Piazzetta
Le Vele Biblioteca
Stefano Bartolini – La Buca
Cesenatico
Piazzetta
Farmacia
Chef Omar Casali – Marè
Cesenatico
CENA
dalle
19.00 alle 20.00
Piazzetta
Le Vele Biblioteca
Chef Riccardo Agostini – Il
Piastrino Pennabilli
Piazzetta
Farmacia
Chef Giuliana Saragoni –
Locanda al Gambero Rosso San Piero in Bagno
INFO:
