Iaphet Elli  |
| alpiana-0415-0282 |
Le castagne, Foiana, e le proposte di Alpiana ResortLa Festa della castagna di Foiana, il 18 ottobre, per vivere l’autunno e i suoi colori.
Milano, 16 settembre 2015 – Autunno, voglia di folliage e dei suoi frutti, in particolare le castagne.
Uno dei paesi che meglio celebra questi momenti è Foiana, piccolo e tipico borgo a pochi
chilometri da Merano.
Ogni anno, nella seconda metà del mese, si celebra un tradizionale e sentitissimo evento, la Festa
della Castagna (“Keschtnfeschtl“), quest’anno il 18 ottobre, animata dalle varie associazioni che
offrono ai visitatori appuntamenti culinari intorno al mondo della castagna e delle caldarroste,
mantenendo vivo il legame con le più antiche tradizioni contadine.
Presso il mercatino della castagna, il “Keschtnmarkt“, non mancano tanti prodotti a base di
castagne, come il miele e o altri della cucina altoatesina.
Di grande interesse anche la dimostrazione di come si costruisce un “Keschtnriggl“, il tradizionale
utensile che serve a sbucciare le caldarroste e che ha dato il nome all‘intera rassegna. Dopo
essere state arrostite sul fuoco vivo, infatti, le castagne vengono scosse al suo interno, ottenendo
in questo modo il distaccamento della buccia dalla polpa.
Il museo degli usi e costumi contadini aprirà le porte dell‘antica stube e quella della stanza dove si
svolgeva l’antico rito della panificazione, utilizzando il vecchio forno che ancora oggi viene acceso
per sfornare un gustoso pane di farina di castagne.
Molto bello anche partecipare alle escursioni didattiche organizzate dal Servizio Forestale lungo il
sentiero del castagno, un percorso articolato in diverse stazioni, in parte interattive, dove è
possibile apprendere ogni sorta d’informazioni e curiosità su quest’albero e i suoi frutti.
L’ALPIANA RESORT si trova in una zona molto tranquilla proprio nel paesino di Foiana, luogo
ideale dove rigenerarsi e dedicare tempo a se stessi. All’ALPIANA RESORT c’è una SPA di 2.000
m2, con saune e zone relax su tre livelli, una Sky SPA panoramica “Mountain View”, 15.000 m2 di
parco e giardino con piscina “Infinity”, laguna naturale e piscina salina. E poi il NUTRIS, primo
ristorante gourmet vegetariano e vegano dell’Alto Adige.
Il pacchetto offerto da ALPIANA RESORT per il mese di ottobre è:
“TÖRGGELEN“ & BENESSERE IN AUTUNNO, valido dal 05 ottobre al 30 novembre 2015 e
prevede 4 pernottamenti in camera doppia Classic con pensione ¾, servizi ALPIANA, programma
settimanale ALPIANA, una gita tradizionale per scoprire il “Törggelen“, oltre a 1 buono benessere
del valore di € 35. Il prezzo è di 604,00 Euro per persona.
Inoltre, ricordiamo un’altra interessante offerta di ALPIANA RESORT per il mese di novembre; dal
01 al 30.11.2015, 3 pernottamenti, a partire da 389,00 Euro, per persona e uno sconto del 10% per
ogni soggiorno a partire da 3 pernottamenti.
Contatti
ALPIANA RESORT – Famiglia Margesin
Via Prevosto Wieser 30 . 39011 Foiana/Lana presso Merano in Alto Adige
T +39 0473 568 033 . info@alpiana.it
www.alpiana.com
