Iaphet Elli #Moetchampagne al Ristorante del #franciaexpo2015rd
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| Barbara Lovato presenta lo Chef Yannick Alleno terzo da sinistra |
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| photo Iaphet Elli© |
La conferenza stampa è stata anticipata da un rinfresco di Champagne come intro che ci anticiperà i gustosi piatti dello chef stellato Michelin YannickAlleno.Se andate alla nostra pagina facebook Eventinews24,potrete vedere un piatto che abbiamo assaggiato e che giudico (Io Iaphet Elli di www.eventinews24.com ) strepitoso!!
Una zuppa che aveva delle ottime particolarità come il giusto piccante.Insomma vi consiglio vivamente di andare a provare i suoi piatti siccome lo chef Alleno sarà al Padiglione Francia solo per un breve periodo e cioè dal 4 al 17Settembre 2015 e che è un omaggio ai prodotti della Regione di Parigi.
****Il Menu di Yannick Alleno era come segue:
___Zuppa di barbabietole rosse dell’orto (sotto in foto)
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| Zuppa di barbabietole rosse dell’orto Foto Iaphet Elli© |
___Filetto di spigola,spinaci Viroflay alla panna,scaglie di funghi Spinelli
____Mela cotta al bicchiere,sablè al fior di Sale
____Assortimento di formaggi DELL’iLE-DE-fRANCE
(Brie de NANGIS,Brie de Melun,Chevre bleu de la Tremblay)
Settembre 2015.
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